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Il baccalà rimane l’alimento più consumato sulle tavole dei campani alla vigilia di Natale, non se ne può fare a meno… c’e’ chi lo mangia a mezzogiorno accompagnata dal broccolo di natale fritto, chi invece la sera nel cenone della vigilia. O’ pezzullo e baccalà nel mio territorio è una religione, le nostre nonne infatti Continua a leggere..