Tag Archives: Lili Madeleine

Oggi è San Patrizio, patrono d’Irlanda che, chissà perché, sta particolarmente simpatico anche al resto del mondo. Tanto che ovunque è un tripudio di monumenti illuminati di verdi e birra che scorre a fiumi. Il che spiega forse perché tutti lo amino così tanto. A me l’Irlanda è sempre stata molto simpatica: hanno tutti i capelli… Continua a leggere..

Basta sushi, finito il tempo degli hamburger: Milano sta impazzendo per la pizza, soprattutto napoletana e di qualità. All’ombra della Madonnina è tutto un fiorire di nuove aperture, che mettono in primo piano una carta degli ingredienti curatissima, farine biologiche macinate a pietra e lievitazioni molto lunghe, il […] The post Dove mangiare la pizza a Milano in Continua a leggere..

Lei è la mia food blogger gemella, nel senso che se fossi una food blogger seria mi piacerebbe essere come lei, scrivere come lei, cucinare come lei e fotografare come lei. Ops, sembro una stalker! Ma devo presentarvi la nuova ospite della rubrica A’ la Recherche de […] The post Petite madeleines con farina di castagne e Continua a leggere..

Svezia, Finlandia, Danimarca e Norvegia: vi piace il Nord Europa? Allora dal 24 al 26 marzo vi conviene essere a Milano, dove va in scena Be Nordic 2017. Ovvero tre giorni dedicati al Grande Nord e alla sua cultura a 360 gradi: musica, turismo, letteratura […] The post Be Nordic 2017: cosa non perdere tra Continua a leggere..

Mancavo giusto io a dire la mia su Berberè, nuova pizzeria del quartiere Isola che, si vocifera, in poco tempo è diventata addirittura una delle migliori di Milano. Spinta dalla curiosità, ma soprattutto dalla fame, una domenica a pranzo mi sono inoltrata all’ombra del Bosco […] The post Alla fine ho provato anch’io Berberè Milano Continua a leggere..

Pensavate che le madeleines fossero solo soffici e innocui dolcetti da inzuppare nel te del pomeriggio mentre leggete La Recherche di Proust in compagnia di vostra zia? Suvvia! Aprite il vostro cuore e soprattutto lo stomaco al regno delle madeleines salate e iniziate pure a preparare peperoni e pancetta per una ricetta assai goduriosa creata… Continua a leggere..

Quante ricette di madeleines esistono al mondo? Quante nuove se ne possono inventare? E chi è disposto a raccoglierle tutte? Io! Inizia questa settimana la nuova rubrica A’ la Recherche de la Madeleine, la più ampia raccolta di ricette di madeleines inventate o rivisitate dai miei foodblogger, pasticceri, appassionati e perfetti sconosciuti preferiti. Il tutto corredato ogni volta da… Continua a leggere..

Non che io sapessi qualcosa della cucina nepalese, intendiamoci. Però abitando nei pressi di via Piero della Francesca, nelle scorse settimane mi era capitato di imbattermi nella vetrina di Achar e ohibò, ho pensato, a Milano c’è un nuovo ristorante nepalese. Piccolo, raccolto, atmosfera intima, aperto sia a pranzo che a cena: il posto perfetto… Continua a leggere..

Le stelle Michelin sbarcano per la prima volta alle Isole Faore, arcipelago danese che secondo il National Geographic Traveller è il luogo più attraente del mondo, per molti altri invece una terra che ha vagamente a che fare coi vichinghi ma di difficile collocazione sull’atlante. Ieri è stata infatti resa nota la nuova edizione della Guida Michelin… Continua a leggere..

Da Hong Kong a Shanghai, passando per Pechino e Chengdu, alla scoperta della variegata gastronomia cinese tra dim sum, mercati e lezioni di cucina: vi piacerebbe fare un viaggio così? Buone notizie per voi: tra meno di due mesi potete partire. L’Istituto Confucio dell’Università degli Studi di Milano organizza Un assaggio di Cina, viaggio di… Continua a leggere..