Tag Archives: Les Tartes

La crostata con prosciutto di Parma e pere con timo limone e nocciole è stata la prima ricetta che mi ha totalmente colpito del libro Les Tartes di Eric Kayser. Le pere caramellate e profumate di timo limone (si, lo ammetto, ne ho dovuto comprare una pianta al vivaio per averlo!) con la croccantezza delle Continua a leggere..