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SPAGHETTI ALLA NERANO

Ecco una ricetta tipica della regione Campania, grazie alla collaborazione con il blogger Pompeo Zollo, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Gli spaghetti alla Nerano sono un bellissimo e gustosissimo piatto della tradizione culinaria Campana, originari della zona di Sorrento devono il suo nome alla località Campana di Nerano. Pochi gli ingredienti Continua a leggere..

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GALANTINA MARCHIGIANA

Ecco una ricetta tipica della regione Marche, grazie alla collaborazione con la blogger Loredana Caponi, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Sono veramente felice di potervi presentare la Galantina Marchigiana! Mangiata mille volte, sin da piccola, soprattutto nei pranzi o nelle cene delle feste, d’estate, d’inverno oppure per un pranzo al sacco Continua a leggere..

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PIADA DEI MORTI RIMINESE

Ecco una ricetta tipica della regione Emilia Romagna, grazie alla collaborazione con la blogger Roberta Marcelli, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Tutti gli anni, dopo l’estate, non vedo l’ora che arrivi questo dolce. Annuncia l’arrivo dell’Autunno, carico com’è di noci e altra frutta secca. Semplice quanto buono, ha una tradizione antica. Continua a leggere..

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TARALLI VENAFRANI ALL’OLIO DI OLIVA

Ecco una ricetta tipica della regione Molise, grazie alla collaborazione con la blogger Gilda Biasiello, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. I taralli Venafrani all’olio di oliva, in dialetto ‘Vscottra’, sono un prodotto tipico del paese in cui vivo, Venafro, in Molise. I taralli Venafrani all’olio di oliva sono preparati con ingredienti semplici Continua a leggere..

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PANE MARTINO CON FARINA DI CASTAGNE E NOCI

Ecco una ricetta tipica della regione Valle d’Aosta, grazie alla collaborazione con la blogger Erika Paravano, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Pane rustico che ben si accompagna a miele e lardo… Ma a me piace tanto anche da solo, o con un velo di marmellata! La preparazione è molto semplice. Scheda: Difficoltà: facile Preparazione: 90 Continua a leggere..

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FALSOMAGRO SAPORITO

Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Il Falsomagro saporito è uno di quei piatti che fa parte della tradizione culinaria molto varia ed originale della mia Sicilia, importata sicuramente dalle diverse dominazioni che si sono succedute nei Continua a leggere..

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DOLCETTI DI AMOR POLENTA

Ecco una ricetta tipica della regione Lombardia, grazie alla collaborazione con la blogger Patrizia Cappelletti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Hello! Son tornata! E’ stata una lunga, lunghissima estate per me. E non ho potuto che assentarmi per fare la mamma a tempo pieno. Certo non mi son dimenticata del mio Continua a leggere..

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FARFALLE ALLO SGOMBRO E LIMONE

Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Farfalle allo sgombro e limone. Un primo piatto un po’ fuori dall’ordinario, devo dire, con un gusto insolito, ma buono. Non avevo mai provato il limone nella pasta, ma devo confessare Continua a leggere..

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PANDOLCE GENOVESE

Ecco una ricetta tipica della regione Liguria, grazie alla collaborazione con la blogger Cristina Simonelli, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Il pandolce genovese è una specialità dolce ligure conosciuta in tutto il mondo dove “U Pandùçe” lo chiamano Torta Genovese. Un tempo cucinato in occasione delle festività natalizie proprio per la Continua a leggere..

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TEGOLE D’ABRUZZO

Ecco una ricetta tipica della regione Abruzzo, grazie alla collaborazione con la blogger Simona Ciampi, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Tegole d’Abruzzo, biscotti croccanti con le mandorle tipici abruzzesi, una vera bontà, semplici da fare! Io ho lavorato in una pasticceria nel teramano e ho imparato a farli, la ricetta è Continua a leggere..

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