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 INVOLTI di  TACCHINO ai FUNGHI  INGREDIENTIFesa tacchino a fettefunghi champignon (cotti in olio ,aglio,prezzemoloscamorza birrafarina q.bolio e burro PROCEDIMENTO Farcire le fettine con scamorza e una manciata di funghi tritati..chiudere con uno stecchino epassarli in poca farina,rosolarli in padella con olio e burro e bagnare con mezzo bicchiere di birra,infine unire i restanti funghi,salare e Continua a leggere..