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TI RACCONTO ZENA E I SUOI CARUGGI: VICO DELL’OLIVA E IL GALLETTO ARROSTO CON LE OLIVE DELLA RIVIERA

Oggi parliamo di Vico dell’Oliva: quando vi ho detto che i nomi dei caruggi genovesi sono davvero particolari, non scherzavo! E poi mi da sicuramente un bello spunto per consigliarvi una ricetta invernale, davvero squisita, che oggi, trae ispirazione dalla pura cucina genovese. Partiamo da Sottoripa, prima o poi ve ne dovrò parlare, perchè la Continua a leggere..

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Sembra ma non è…

La famiglia aveva voglia di pancake…io sinceramente avevo voglia di muffin, era tanto che non ne mangiavo più :D. Perchè non unire le due voglie e preparare un’unica cosa? Ecco i miei dolcetti vegani   MUFFIN PANCAKE Ingredienti 300 g di farina 0 IL MOLINO CHIAVAZZA 100 g di zucchero di canna 400 g di Continua a leggere..

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TRIPADVISOR CONTRO GAMBERO ROSSO: MA QUAL E’ IL MIGLIOR RISTORANTE ITALIANO?

Critici contro utenti per scegliere il miglior ristorante d’Italia. e allora vuol dire Tripadvisor contro Gambero Rosso. Da una parte gli utenti, le loro recensioni spesso oggeto di critiche e al centro di polemiche, ma sempre numerose, dall’altra Gambero, Rosso, la scelta patinata e di charme, faro in grado di dettare le linee guide anche Continua a leggere..

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DOUCE: BAR O PASTICCERIA UNO E’ DI TROPPO MA IL GAMBERO ROSSO NON LO SAPEVA

di Marco Benvenuto Il Douce di Piazza Matteotti a Genova, è uno splendido contenitore di dolcezze dove l’arte pasticcera tocca vette molto alte e raffinate. Non a caso il Gambero Rosso, ha accreditato questo locale del grado di miglior bar di Genova, seppur in coabitazione con il Murena, situato poco distante, nella centralissima via venti Continua a leggere..

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CHARTEUSE AL TORRONE E GIANDUIA e l’OTTAVO COMPLIBLOG DI MAMMAZAN

La storia non è altro che una compilazione delle deposizioni fatte dagli assassini…. Circa le loro vittime e se stessi…Simone Weil ( 1909-1943) Esattamente fra due mesi il mio adorato nipotino Alessandro compirà tre anni..Come passa il tempo!!Mi ricordo ancora il primo giorno quando il papà ed io, con camice verde e cuffie,siamo a vederlo Continua a leggere..

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VUOI FARE IL GIAPPONESE? IMPARA A MANGIARE IL SUSHI

Andare al giapponese è molto di moda. Ma una volta li, che si fa? C’è lo spiega il sito Agrodolce  Mangiare sushi

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LA MORBIDEZZA DI CARTA CAMOMILLA ED IL MONDO DI MILLA

Cari lettori, buonasera, oggi, volevo continuare a parlarvi del Mondo di Milla e delle sue favolose ed interessanti iniziative, chi si fosse perso il mio primo post può rileggerlo qui. Prima di continuare questo favoloso viaggio, volevo soffermarmi su un omaggio che l’azienda mi ha gentilmente inviato e cioè la Carta Igienica Regina Cartacamomilla  4 rotoli. Regina cartacamomilla Continua a leggere..

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PESCHE DOLCI RICETTA PASSO PASSO

PESCHE DOLCI  RICETTA PASSO PASSO CON IL BIMBY Ingredienti:4 uova 300 GR zucchero1 bicchiere di latte200 GR burro2 bustine lievito per dolci1 buccia limone grattugiata800 GR farina ManitobaMartini Q.B. x la bagnaAlchermes Q.B. x la bagna Preparazione:Grattugiare la buccia di un limone ettendola nel boccale del Bimby assieme allo zucchero: 50 sec.vel.9Unire il burro precedentemente ammorbidito e Continua a leggere..

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IL GNOCCO FRITTO: IL MEGLIO A LA BOTTE

Lo gnocco fritto è una denominazione tipica nelle province di Modena, Reggio Emilia e Bologna è un prodotto alimentare italiano tipico dell’Emilia, in particolare della provincia di Piacenza, il cui nome varia da un’area all’altra. Nelle province di Modena e Reggio Emilia viene chiamato semplicemente gnocco fritto o gnòc frett dal dialetto locale. In gran Continua a leggere..

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CANNOLI SICILIANI

I cannoli sono forse il dolce siciliano più conosciuto al mondo. Una cialda croccante che si contrappone alla cremosità della dolce farcitura alla ricotta, in cui sono affogate le gocce di cioccolato, beh..un dolce da poter definire perfetto, che accontenta i palati di tutti e che non risulta difficile da preparare, l’importante è che abbiate Continua a leggere..

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