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Palmito e vi porto in Guyana, già perchè i cuori di palma (in spagnolo “palmitos”) che sono la parte più tenera (i germogli) di alcuni tipi di palme, crescono in zone paludose del Centro e Sud America.  Le specie di palme dalle quali si estraggono i palmitos possono essere il Cocos Nucifera, la Euterpe Eduli, Continua a leggere..