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A CURA DI CHEZSBARDE’ I dolci asiatici, l’ho detto e ridetto, non sono niente di che. Le preparazioni tradizionali come i mochi hanno una consistenza poco piacevole. Le torte, invece, non sanno mezzo de niente, visto che al posto della panna usano la meringa. Anche alcune rivisitazioni dei classici dolci da forno europei risultano quantomeno Continua a leggere..