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Panzerotti fritti e calzoni al forno senza glutine realizzati con solo un impasto, senza planetaria e senza robot da cucina. Troppo buoni e morbidi questi panzerotti senza glutine che vi propongo oggi. Per realizzarli ho usato la farina per pane e pizza della Revolution, ma va benissimo anche la mix it oppure Mix B Schar Continua a leggere..

I confetti sono una componente fondamentale delle celebrazioni italiane e internazionali e rappresentano un buon augurio di felicità e prosperità. Da sempre associati a matrimoni, battesimi, cresime e anniversari, oggi i confetti stanno vivendo una vera e propria rivoluzione, grazie a nuove tendenze che ne stanno ampliando i confini e il gusto. Se in passato Continua a leggere..

Ciambella soffice allo yogurt e caffè, senza glutine e senza burro, ideale per la prima colazione e per merenda.La ricetta della ciambella soffice allo yogurt e caffè si prepara in pochi minuti e con semplici ingredienti che in dispensa non mancano mai.Per preparare questa buonissima ricetta ho utilizzato la farina per dolci Conad Alimentum, in alternativa va Continua a leggere..

Ricetta per preparare le Pizzette senza glutine con farina Conad Alimentum, buonissime come quelle che vendono al forno. Favolose e super buone! Come farina ho utilizzato lafarina Conad Alimentum senza glutine, che costa pochissimo ed è davvero ottima e versatile. C’è anche il mix per dolci con cui ho preparato una deliziosa ciambella al caffè. Continua a leggere..

Pettole senza glutine con farina Caputo, fragranti fuori e morbide all’interno. Facili e veloci da preparare; ideali da servire come antipasto e in sostituzione del pane le pentole senza glutine sono una vera sfizioseria Pugliese. Le pettole sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, e in Puglia si chiamano anche pizze fritte o pittule Continua a leggere..

Staccante per teglie fatto in casa Lo staccante per teglie fatto in casa è una preparazione semplice, veloce e utilissima. Si tratta di una crema a base di farina, olio di semi e burro. Si conserva in barattolo e si utilizza al momento del bisogno. Addio a mani sporche di burro e farina che si Continua a leggere..

Ricetta facile e veloce per preparare dei buonissimi pancake alle banane senza uova e con farina d’avena senza zucchero e senza glutine. Perfetti per colazione e merenda.Per rendere ancora più golosi questi pancake alle banane e farina d’avena ho aggiunto delle gocce di cioccolato e serviti con sciroppo d’acero e noci. Troppo buoni ma soprattutto Continua a leggere..

Grano dei morti senza glutine che si prepara in occasione della commemorazione dei defunti il 2 Novembre. Il grano dei morti, chiamato a Lucera Cicci Cutt, è un dolce tipico della provincia di Foggia che non può assolutamente mancare in questi giorni sulle tavole e viene preparato anche a natale. La ricetta originale, prevede l’utilizzo Continua a leggere..

Biscotti a forma di zucca ripieni di Nutella senza glutine e senza burro, ideali da servire ad Halloween e nel periodo autunnale. Una ricetta virale che non potevo non provare a realizzare con la pasta frolla senza glutine.Realizzare questi biscotti è davvero semplicissimo: vi basterà avere a disposizione uno stampino a forma di zucca e Continua a leggere..

Ricetta per preparare due Filoni di pane senza glutine con farina Caputo. Veloce e facilissimo da preparare e con solo l’utilizzo di un cucchiaio. Un pane alto e morbido. Nessun retrogusto ma soprattutto buonissimo. Per preparare 2 filoni di pane ho usato solo farina Caputo per pane pizza e dolci, che potete sostituire con il Continua a leggere..