Tag Archives: Giuseppe Di

Giuseppe Di Martino: la pasta come filosofia

Quando lo incontri non puoi che rimanerne affascinato. Ma non perché parli con il re della pasta italiana…Ma perché parlare con Giuseppe di Martino vuol dire capir molto della filosofia del gusto. Quella che porta come valore aggiunto ai prodotti che l’azienda della sua famiglia,  produce per tradizione.   L’amore per la pasta Amore per Continua a leggere..

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Il Mulino di Gragnano: l’inaugurazione

Due giorni fa, ho presentato in QUESTO post il pastificio IL MULINO DI GRAGNANO. Una storia che mi ha fatto personalmente emozionare e che non pensavo potesse mai realizzarsi sul mio territorio. Ma CE L’HANNO FATTA! ‘e chiaccher s’e porte ‘o viento ‘e maccarune regneno ‘a panza La frase scritta dietro le magliette di tutto Continua a leggere..

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