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Questo mese il Club del 27 propone talmente tante ricette e tutte meravigliose che avrei dovuto cucinare giorno e notte per 20 giorni di fila… …ma ho dovuto scegliere, come mio solito, qualcosa che avrei potuto modificare a mio gusto senza snaturare troppo la ricetta originale… certo già fare i Cornish Pasties di verdura suona male, perché a Continue Continua a leggere..

In questi giorni volevo sperimentare qualche ricetta crudista con le zucchine o le carote; mi ispirava molto poter fare una simil pasta al pesto con le zucchine al posto degli spaghetti, così ho dato uno sguardo su amazon per trovare qualche “aggeggio” che facesse al caso mio. Tra le miriadi […]

TISANA MIELE E CANNELLA In questi giorni ho trovato la ricetta di questa tisana miele e cannella e ho voluto assolutamente provarla ! Ha un sapore davvero gradevole, c’e’ anche da dire che io adoro la cannella e non poteva che piacermi ! La cosa interessante è che pare che questa tisana sia in grado Continua a leggere..

Ecco una ricetta classica per un arrosto semplice semplice, che può andare bene sia per il pranzo della Domenica ma adatto anche per   tutti i giorni, anzi anche durante la settimana lavorativa che abbiamo sempre poco tempo si può preparare il giorno prima, così basta tirarlo fuori dal frigo, affettarlo, scaldarlo e  . . Continua a leggere..

Visto l’inasprirsi del clima di questi giorni, mi è venuta voglia di qualcosa di esotico ed in casa avevo giusto questi tre fantastici ingredienti: 1 Ananas, 1 Cocco, 1 Mango .

Ieri Junio ha fatto 14 anni: 3 giorni di festeggiamenti con il forno che va “in loop” da lunedì pomeriggio; in due giorni ho fatto fuori 1 kilo di burro. Julia Child sarebbe fiera di me! Poi per dirla tutta ho fatto fuori anche due barattoli di Nutella. Diciamo che ho contribuito a smaltire un Continua a leggere..

Le raviole bolognesi sono dei dolcetti tipici della città di Bologna. Si tratta di ravioli di pasta frolla ripieni di mostarda bolognese, che un tempo venivano preparati il 19 marzo in occasione della festa del papà. Vengono chiamate infatti raviole di San Giuseppe. La mostarda bolognese in esse contenuta è anche detta marmellata nera per Continua a leggere..

Se siete alla ricerca di una dieta depurativa, per eliminare le tossine accumulate durante l’inverno ,come primo passo potrete optare per una dieta detox di tre giorni. Disintossicare l’organismo dalle abbuffate invernali è il primo passo da fare in vista della prova costume e di una eventuale dieta estiva. Eliminare quel fastidioso gonfiore addominale e Continua a leggere..

Continua l’operazione riciclo! Stavolta tocca all’ultimo panettone che ancora gira per casa! Ne avete anche voi? Beh, considerato che sta per arrivare Pasqua (e si dovranno riciclare le colombe!) bando alle ciance e prepariamo insieme questa ciambella. La ricetta è di Chiarapassion , io ho fatto dose doppia perchè il mio stampo è molto grande, Continua a leggere..

Le zeppole al cioccolato sono una variante golosa delle zeppole di San Giuseppe, dolci tipici della tradizione napoletana. Questi dolci hanno una base di pasta choux, tipica delle zeppole e dei bignè, arricchita dal cacao amaro, e sono farcite con una delicata crema al latte. Una volta fritte, le zeppole vengono fatte raffreddare e farcite Continua a leggere..