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16feb
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MANGIA CIO` CHE LEGGI #131: bunet alle castagne tratto da "I dolci e le confetture Piemontesi" di Giancarlo Ricatto
Questo sabato non vi parlerĂ² di un romanzo ma di un libro di ricette della mia tradizione, un ricettario che sprigiona il profumo dello zucchero che caramella in vecchi tegami sulle stufe.Troverete ricette antiche riportate in maniera fedele alle originali, infatti la nomenclatura, i dosaggi, i metodi sono molto datati e in alcuni casi, rimane Continua a leggere..