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BIGOLI ALL’AMATRICIANA DI TONNO CON VENTRESCA, GUANCIALE E PECORINO Una ricetta del ristorante Al Gallo dell’Associazione Friuli Venezia Giulia, Via dei Sapori.Per andare alla ricetta clicca qui

Decisamente un antipasto sfizioso e di facile realizzazione che si prepara veramente in pochissimo tempo, soprattutto se decidete di usare la polenta precotta. Se decidete di servire questo antipasto ad una cena tra amici o in famiglia, consiglio di abbinarci il prosecco extra dry della cantina Vini La Delizia, la maggiore realtà vitivinicola della Regione Friuli Continua a leggere..