Tag Archives: Finger Food

Buon giovedì a tutti!! I Bignè Rustici Finger Food sono dei bocconcini fantastici per un Aperitivo. Si servono bene anche come antipasti e fanno festa nei tavoli da buffet. Sono facilissimi da preparare e si possono servire vuoti o farciti. Sono una vera delizia uno tira l’altro!!

  Come si legge dal titolo del post, bastano solo tre ingredienti per questo Antipasto / Finger Food fresco, sfizioso, bello da vedere, ottimo per aperitivi, party, buffet e brunch. Ricotta,  Olive  e  Salame per  i “Bocconcini” che allo stesso tempo, sono un’ottima ricetta da riciclo e svuota frigo. Alla Ricotta, si può aggiungere anche del… Continua a leggere..

Buon mercoledì a tutti, questi muffin al sapore di pizza  che vi presento è un piatto veramente sfizioso, può essere fatto come secondo o come antipasto, uno tira l’altro… Sono deliziosi per un happy hour,  in queste sere che ancora si può tranquillamente stare fuori, è bello  invitare degli amici e improvvisare un aperitivo, o Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questo plumcake prosciutto e formaggio è una vera chicca!! Facilissimo da fare e anche molto veloce,  adattissimo per una merenda o per buffet.  E’ un antipasto che stuzzica molto, non può mancare nel tavolo degli aperitivi.  Se non si sa cosa fare a cena e si è in ritardo questo plumcake Continua a leggere..

Oggi, vi propongo  un “PlumCake”  salato a base di PanCarrè,  farcito e ricoperto con pomodorini, ricotta, tonno e patate. Un’idea sfiziosa, fresca e golosa da utilizzare come antipasto o Finger Food, perfetta per il pranzo di Ferragosto, le cene con gli amici, l’aperitivo o il brunch domenicale. Potete servirlo cosi o già tagliato a fette a voi,… Continua a leggere..

Il prosciutto e melone è un antipasto classico della cucina estiva diffuso in tutte le tavole italiane, un piatto, leggero, fresco e saporito che, in versione finger food, diventa una raffinata pietanza da buffet o un delizioso spuntino da portare in ufficio o ai picnic. Una preparazione classica, semplicissima da preparare e sempre attuale. Tempo Continua a leggere..

Buon giovedì a tutti, oggi posto una delle mie ricette Doc che amo di più.  Semplicissimi da fare e molto molto gustosi. Sono panini che si fanno abbastanza velocemente, hanno una doppia lievitazione ma rimangono morbidi e sono adattissimi per le scampagnate o piscina!! Chiaramente sono fantastici anche per un buffet!! Provate e mi saprete Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, queste pizzette sono una vera delizia. Rimangono soffici, delicate, facilmente digeribili. Sono adattissime per un buffet, per un aperitivo, semplicemente per antipasto o merenda, ogni momento è buono per queste pizzette. 

In questo periodo, si trova anche il  “Porro” dal sapore più dolce della cipolla. Un ortaggio poco calorico, ricco di fibre, dalle proprietà diuretiche e lassative. Io, l’ho utilizzato per una “Frittata al Forno con Piselli e Patate”. Da servire come secondo piatto o, come antipasto e Finger Food  se presentata in piccole porzioni.        … Continua a leggere..

Buona giornata rovente a tutti, da noi oggi è nuvolo ma con un afa da paura, io amo l’estate e sono contenta del caldo, ma questo è fuori dal normale, troppa umidità. Queste girelle sono spettacolari, facilissime e velocissime da fare, sono l’ideale per ogni buffet o happy hour che avete in programma. Sono adatte Continua a leggere..