Tag Archives: DUJA

La Treccia Pizza di Verdure sottolio e n’duja è nata dall’esigenza di preparare una cena per un sabato sera, una cena un pò diversa, non le solite pizze che ormai sono abituati a gustare in casa mia. Ho preparato l’impasto con la farina della  Linea  Pizza Farina Bianca della Molino Soncini così da avere la certezza di Continua a leggere..

Ciambella Cioccolato e N’Duja, si avete capito bene, ho preparato una torta al cioccolato con la N’Duja. Per chi non lo sa la N’Duja è un insaccato di carne e spezie, io ho usato la N’Duja dei Buongustai di Calabria, è preparata con le parti grasse del maiale e abbondante peperoncino piccante calabrese che, con Continua a leggere..