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Tigelle col ferro Le tigelle sono delle piccole.. chiamiamole piadine…farcibili e utilizzabili sia in accompagnamento a secondi e contorni sia per aperitivo. Ingredienti450 gr farina tipo 1 (oppure 0)50 gr segale integrale120 acqua150 latte senza lattosio30 gr strutto20 gr oli10 gr lievito di birra10 gr saleqb semini di lino tritati Procedimento:In planetaria impastare tutti gli Continua a leggere..