Tag Archives: Chelsea Buns

Ingredienti: Per la pasta: 500 gr di farina (io ho usato senza glutine), 40 gr di burro, 300 ml di latte (io ho usato latte di soia), 1 uovo, 1 cucchiaino di sale, 7 gr di lievito secco. Per il ripieno: 25 gr di burro, 75 gr di zucchero di canna, 150 gr di frutta Continua a leggere..

Chi mi segue ormai lo sa: sono una fan della Gaia Celiaca! L’elenco delle sue ricette provate da me è molto lungo, una su tutte la deliziosa Torta all’amaretto o anche i buonissimi Biscotti da colazione  Qualche tempo fa ho provato questi deliziosi Chelsea Buns, presi dal suo libro Il Pane senza glutine da cui Continua a leggere..

Dolcetti British che assomigliano alle girelle, i Chelsea Buns sono perfetti per la colazione, un break di metà mattina o la fatidica ora del tè Vuoi preparare un elegante tè delle 5 in perfetto stile British? Teiera, tazzine e un tè nero dal profumo avvolgente non possono naturalmente mancare, ma quale dolcetto scegliere per accompagnarli? Continua a leggere..