Tag Archives: Chef Michele
16dic
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Pancake di Mais, Baccalà Mantecato e Guacamole
Idee per il cenone natalizio: L’Executive Chef Michele Cella, della BIOsteria Basilico13 di Treviso, propone per Natale il tradizionale baccalà mantecato in versione finger food The post Pancake di Mais, Baccalà Mantecato e Guacamole appeared first on Tagliapietra.
28nov
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Baccalà in Crosta di Riso Nero e Zucca in “saor”
Abbiamo chiesto a Chef Michele Cella della BIOsteria Basilico13 di Treviso d’interpretare la zucca unendola al nostro baccalà. The post Baccalà in Crosta di Riso Nero e Zucca in “saor” appeared first on Tagliapietra.