Tag Archives: CASSATELLE

CASSATELLE AL PISTACCHIO Ho preparato queste super buone cassatelle che si sciolgono al palato,  sono friabili e molto golose grazie alla crema spalmabile al pistacchio,  io ho utilizzato La Golosa di Bacco  ed ho preparato la frolla nel Bimby ma potete anche farla manualmente, sono ottime anche con nutella o con crema al cioccolato, provare per Continua a leggere..

Ingredienti per 20 cassatelleIMPASTO:500 gr. farina 0075 gr. zucchero50 ml olio evo3 cucchiai di Marsalala buccia di 1 limone grattuggiata2 cucchiai di succo di limonesale q.b.acqua q.b.FARCITURA:450 gr. ricotta di pecora200 gr. zucchero150 gr. gocce di cioccolato fondentecannella in polvere q.b.per friggere olio di semi PROCEDIMENTO In una ciotola capiente mettete la farina setacciata con Continua a leggere..