Tag Archives: BICCHIERINI

Inviti dell’ultimo minuto??? Niente paura basta tenere in frigo sempre gli ingredienti jolly giusti….e non avrete più paura di niente!!!!! Stamani ancora cose burocratiche da sbrigare, ma poi….shopping per Elio!!!Sono andata a prendere mia sorella e siamo andate ai Gigli lasciando il pargolo da mia mamma, santa nonna, non ci fosse lei non saprei davvero Continua a leggere..

Ingredienti: 340g albicocche denocciolate a dadini, 100g miele di acacia, 3g zenzero fresco grattugiato, 150g formaggio spalmabile, 130g yogurt alla pesca, 50g zucchero Riunire in un pentolino le albicocche con il miele e lo zenzero, portare a bollore e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto; frullare fino ad ottenere una purea e Continua a leggere..

Oggi inizia il  Campionato Europeo di Calcio.Comincia il TORMENTONE che vedrà gli uomini di casa nostra e , spesso, anche le donne, coinvolti in serate davanti alla Tv.Da soli o come occasione di ritrovarsi con gli amici e, tanto per cambiare, mangiare qualcosa di buono.Vi propongo un dessert facilissimo e “PATRIOTTICO”.Si tratta di deliziosi bicchierini Continua a leggere..

Per il bicchiere di cioccolato 250 g di cioccolato bianco bicchiere di carta per la crema 4 albumi Un pizzico di sale 200 g di cioccolato bianco 4 tuorli d’uovo 40 cl di crema 1 bustina di zucchero vanigliato 1 bustina Lamponi 125g vi posto il video sotto dove potete vedere il procedimento fonte http://www.chefclub.tv/ Continua a leggere..

Cosa può nascere dall’incontro di due foodblogger? Un bel corso di cucina! Tre serate passate cucinando finger food, primi piatti, secondi e dessert… Nella piattaforma di GialloZafferano siamo in tantissime blogger, non potete immaginare quante, eppure qui vicino a dove abito io non ce ne era nessuna… almeno fino a poco tempo fa! Quest’inverno finalmente Continua a leggere..

Ingredienti: 280g fragole a dadini, 40g zucchero di canna, 150ml latte di cocco, 150ml intero Puro Blu di Parmalat, 50g zucchero, 40g farina di cocco, 15g maizena Riunire in una ciotola le fragole con lo zucchero di canna, mescolare e mettere in frigor fino all’utilizzo. In un pentolino dai bordi alti mescolare 30g di farina Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte, 2 tuorli, 550g zucchero, 20g farina OO, 1 stecca di vaniglia, 200g panna vegetale da montare, 40g zucchero a velo, cannella in polvere In un tegame dal fondo spesso scaldare a fuoco basso 400g di zucchero; in un’altro pentolino portare a bollore 200ml d’acqua. Quando lo zucchero si sarà caramellato diventando marroncino, unirvi Continua a leggere..

INGREDIENTI4 uova100 g di zucchero250 g di mascarponecacao amaro in polvere20 cl di latteNutellabiscottiPROCEDIMENTO In una casseruola , fate scaldare il latte con un po’ di cacao amaro e lasciate raffreddareIn una ciotola , mescolate i tuorli e lo zucchero fino a quando non ottenete un composto bianco e spumoso . Aggiungete il mascarpone e Continua a leggere..

Oggi vi propongo un dolcetto nato quasi per caso, dalla necessità di riciclare della buonissima crema al mascarpone che mi era avanzata dalla preparazione di un altro dolce. Che dire…un riciclo fantasico e molto goloso! Ho altenato questa soffice crema al mascarpone, panna e caffè con dei biscotti al cacao che avevo già in casa, Continua a leggere..