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SPIEDINI DI ZUCCHINE GOLOSI Un contorno leggero buonissimo e gustoso , sono ottimi questi spiedini di zucchine golosi , facilissimi e veloci da fare e molto versatili , si accompagnano bene con svariati secondi piatti , ma sono ottimi anche da soli come secondo piatto ! SPIEDINI DI ZUCCHINE GOLOSI INGREDIENTI : zucchine verdi prosciutto Continua a leggere..

    Una merenda alternativa e golosa che nessun bambino potrà resistere tempo fa feci dei tranci con frolla caramelle marshmallows e crema lindor e fu amore per tutti i bimbi questa volta ho voluto provare una crema marshmallows con la nocciolata  e l’effetto è stato stravolgente     E’ una merenda che una volta Continua a leggere..

Vi ricordate quella famosa pubblicità in cui citofonavano per chiedere “C’è Luca????”…”No”…”e la cremeria???”…e salivano in casa vari ospiti inattesi…ecco, a casa mia funziona più o meno allo stesso modo e non solo perchè anche mio marito si chiama Luca. Ad entrambi piace molto ospitare amici e così ci capita spesso che il numero di Continua a leggere..

Ci sono certi piatti che rimangono nel cuore: quelle belle teglie di “luminciane” (traduzione: melanzane) ripiene che ancora adesso me le sogno!!! Quanto vorrei rivivere quei momenti, quando la mia cara nonna preparava tutte ste delizie!!!! Crescendo non potevo non chiedere la ricetta a mia nonna, considerata la mia passione… L’articolo Tortino di melanzane: ovvero Continua a leggere..

Ho sempre fatto lo yogurt in casa: mi piace il gusto, più deciso e acido, ma mi piace soprattutto il fatto di bere uno yogurt con fermenti davvero vivi! Il sistema che ho sempre usato non prevede l’uso della yogurtiera ne’ di chissà quale ingrediente: ho provato a udare la… L’articolo Yogurt fatto in casa Continua a leggere..

Anni fa facevo degli stuzzichini tipici di chi è all’università: sostanzialmente impasticciavo con la Philadelphia praticamente di tutto e vi dirò… mi piacevano da morire le cose che ne uscivano fuori! e piacevano anche agli altri! Anche Benedetta Parodi anni fa propose queste mousse, al tonno mi pare, ed effettivamente… L’articolo Mousse di verdure: bruschettine Continua a leggere..

L’hamburger di ceci è una ricetta vegana ma molto gustosa e saporita, abbinata alla salsa verde di avocado farà impazzire tutti Continua a leggere→ L’articolo Hamburger di ceci sembra essere il primo su Fancy Dinner.

Un condimento a base di bailico che ha origini lontane ma che, adattato ai nostri giorni, ha sempre un gran successo e un profumo speciale Continua a leggere→ L’articolo Pesto genovese sembra essere il primo su Fancy Dinner.

I gnocchetti con dadolata di scampi e pesto sono un primo piatto sfizioso, leggero e davvero gustoso, veloce da preparare. Continua a leggere→ L’articolo Gnocchetti con dadolata di scampi e pesto sembra essere il primo su Fancy Dinner.

I peperoni con olive e capperi sono un contorno tipico della cucina napoletana dove vengono chiamati puparuoli cu’ aulive e chiappariell. Sono un altro dei piatti della domenica delle famiglie napoletane a fare da accompagnamento ad un bel polpettone o alla carne del Ragù. Saporiti, colorati e sugosi diventano ancora più buoni quando si uniscono Continua a leggere..