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Oggi secondo il Calendario del Cibo si festeggia la Giornata Nazionale del Pane e Panelle e io ne sono l’ambasciatrice. Non mi vergogno a dire che per me è una bella sfida, non è un cibo che mi appartiene e che fa parte della tradizione della mia terra. A Modena non si trova Pane e Continua a leggere..

Care mie lettrici e lettori, già in un precedente post vi ho parlato di quanto preferisco utilizzare nella preparazione di molti piatti e per un buon soffritto lo scalogno alla cipolla. Ma, per la preparazione di questi piatti occorre tagliarlo in piccolissimi pezzetti. Con questo post, voglio aiutare tutti coloro che, nel tagliare la cipolla o lo Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Cupcake allo yogurt the matcha e panna Ciao a tutti, oggi vi propongo dei golosissimi Cupcake allo yogurt the matcha e panna. Questo particolare ingrediente è il tè verde giapponese, … Contiuna a leggere l’articolo The post Cupcake allo yogurt the matcha e panna appeared first on Salta in Padella.

  Eccomi! A volte ritornano. Non vi ho abbandonato ma è un momentaccio, per chi mi conosce sa che luglio è un mese ORRIBILE, in oltre c’è la mia dieta, quindi ho dovuto mettere da parte i dolcetti e in più sono a dieta anche le colleghe, quindi niente dolci per nessuno. Perciò vi propongo… Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Zucchina Serpente ripiena di Galletto Bentrovato ad un nuovo appuntamento con le ricette Vallespluga, oggi prepareremo la Zucchina Serpente ripiena di Galletto. Non tutti la conoscono ma questa tipologia di … Contiuna a leggere l’articolo The post Zucchina Serpente ripiena di Galletto appeared first on Salta in Padella.

Un dolce classico golosissimo e sempre molto apprezzato questa sbriciolata alla nutella, perfetta per la prima colazione o la merenda, croccante e friabile fuori e con un cuore morbidissimo alla nutella , semplicissima e veloce da fare, una frolla sbriciolata deliziosa, chi non ama la nutella può usare qualsiasi altro tipo di crema di nocciole ! Continua a leggere..

  Quando si ha voglia di dolce senza accendere il forno la Torta senza cottura è sempre l’ideale ancor di più se la torta in questione è fatta con gli Oreo cioccolato noccioline , una vera bontà… la ricetta è tratta dal blog di Assaggi di Viaggio  solo guardando le loro foto non si resiste è Continua a leggere..

PIZZA DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA Questa pizza di zucchine patate e mozzarella è una vera delizia, facilissima da fare  con pochi e sani ingredienti ,morbida e molto saporita, ottima da offrire come contorno o secondo piatto ai vostri ospiti, un idea originale e molto carina è perfetta anche come salva pranzo o cena ! Idea Continua a leggere..

Delle coppe golose alla pesca e cocco, ottime da  offrire come dessert ai vostri ospiti nel periodo estivo, tante pesche fresche frullate e deliziose con una cremosa e golosa farcia !   COPPE GOLOSE ALLA PESCA E COCCO INGREDIENTI : per 4 coppette 300 g. di pesche 200 ml. di panna montata già zuccherata granella di Continua a leggere..

Devo dire che Benedetta Parodi oltre ad essere una conduttrice televisiva, scrittrice e giornalista italiana e anche un’ottima cuoca e con la sua semplicità spiega in modo divertente le sue ricette. Condivido, come lei, il fatto che è una donna appassionata di cucina, che ama far avvicinare la gente al meraviglioso mondo della cucina, spiegando quanto può essere Continua a leggere..