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I miei figli guardando molti cartoni e serie tv assimilano molto della cultura americana e/o giapponese, sia con qualche riferimento culturale sia nell’alimentazione (purtroppo). Così spesso devo cucinare per loro i Gyoza o il sushi (anche se molto semplificato) o i pancake per colazione. Ultimamente si sono innamorati del burro di arachidi, me l’hanno chiesto Continua a leggere..

Ho scoperto queste pastine, decisamente più di un biscotto, con i Venerdi Casual dell’associazione AIFB. Biscotti tipici nei gironi di festa della provincia di Sassuolo e tra i suoi ingredienti un prodotto tipico della territorio: il Sassolino, un liquore al… L’articolo Pastine di Frumentone proviene da CucinoIo.

Le sfoglie salate con zucchine e patate sono un goloso antipasto da servire in ogni stagione. Farete sicuramente una figurona con i vostri cari, nonostante siano un piatto sono semplicissimo da preparare. Ma molto spesso sono proprio le cose più semplici ad essere le più buone. Insieme alle zucchine e alle patate, tagliate sottilmente ho Continua a leggere..

L’articolo Tori no karaage, il pollo fritto giapponese sembra essere il primo su Sushiando.

La Bento Box è il pranzo giapponese per eccellenza: un contenitore in cui viene servito l’intero pasto, composto da riso, verdure, proteine, frutta e dolce, leggi subito come preparare una perfetta bento box. Ma non è solo una questione di estetica e di cultura, la Bento Box è anche un’ottima soluzione pratica per chi non Continua a leggere..

Il Paté in crosta è il piatto che ho fatto pensando al menù di Pasqua e Pasquetta, assistita da un libro Terrines, Rillettes, Salsiccce & Pasticci edito da SlowFood e scritto da Gilles & Nicolas Verot, salumieri, padre e figlio… L’articolo PATÉ IN CROSTA proviene da CucinoIo.

Alici in tortiera con indivia: una ricetta facilissima, velocissima e buonissima. Un modo diverso di mangiare le alici; diverso dalle alici marinate o dai buonissimi rotolini di alici con la provola. Due soli ingredienti – alici ed indivia – aglio per aromatizzare e olio extravergine di oliva, sale e pepe per condire. Un secondo piatto Continua a leggere..

La  crostata morbida brown velvet  è una vera e propria torta velvet  ma super facile da preparare grazie allo stampo furbo per crostate. Soffice ed elegante, perfetta come  torta di compleanno . La  Red Velvet Cake  è una delle torte più famose della pasticceria americana.  La brown velvet cake è la versione senza coloranti, ha una consistenza Continua a leggere..

La ricetta dei Pretzel di questo mese proviene dal libro Half Baked Harvest di Tiegan Gerard, food blogger che ha aperto il blog nel 2012 e da allora a apparso su The Cooking Channel, Food Network, HGTV, Crate & Barrel,… L’articolo Pretzel proviene da CucinoIo.

La frittata con cavoletti di Bruxelles e speck al forno è un’ottima soluzione per una cena appetitosa e diversa dal solito!! Una frittata colorata e appetitosa nonchè ricca di verdure e nutrimento L’articolo Frittata con cavoletti di Bruxelles e speck proviene da In cucina con Zia Ralù.