Tag Archives: Armando Palmieri

Credo di non aver mai visto tante zeppole di San Giuseppe come in quest’ultimo periodo: pagine facebook e blog invasi. Come al solito mi riduco all’ultimo visto che le avevo preparate venti giorni fa, stavo anche per rinunciare, ma per una volta mi ci metto e le faccio uscire che abbiano ancora un senso. Zeppolare Continua a leggere..

Metti una domenica mattina che ti svegli presto ( e guarda un po’) e ti viene quella voglia di iniziare subito a impasticciare per goderti quei deliziosi  profumi del forno che così tanto ti piacciono, metti che il lusso di fare le cose con lentezza te lo puoi permettere solo un giorno a settimana e Continua a leggere..

Sui banchi del mercato cominciano ad esserci tante varietà. Nei blog spuntano ricette dove la mela è la regina degli ingredienti. E poi chi non ricorda quella torta fumante posta sul davanzale di Nonna Papera? Calda calda per i suoi nipotini. Doppio strato di pasta brisè a racchiudere tante mele tagliate grossolanamente. Ed ecco la Continua a leggere..

Devo essere sincera: Questa crostata l’ho preparata qualche settimana fa, quando ancora l’estate sembrava non voler arrivare. Tra esami, tesi e il lavoro non ero riuscita a trovare un attimo di tempo per postarvi la ricetta. Questo dolce è del maestro Armando Palmieri. Per chi non lo conoscesse, ha un programma di pasticceria sul canale Continua a leggere..