Categoria selezionata: Puglia

L’autunno, Foglie arancioni rosse e marroni L’autunno è bello perché ci sono molti animali graziosi, come dei ricci molto gentili. Ci sono foglie che volano libere come farfalle. Dove andate foglioline, siete belle con quei colori: arancio, marrone e rosso. Ci sono tanti animali che vanno nella loro tana. Come dei piccoli cuccioli dentro la Continua a leggere..

Ricetta per preparare la Torta Versata mele e marmellata, senza glutine e senza burro. Golosa, soffice e anche molto semplice da preparare. Con la torta versata mele e marmellata apro ufficialmente la stagione dei Dolci con le mele. troppo buona questa torta e resta umida per diversi giorni. Provatela! Come farina ho utilizzato farina di Continua a leggere..

Ricetta per preparare dei buonissimi Panzerotti cotti in friggitrice ad aria, senza glutine e ripieni di scamorza e prosciutto. Dopo i Panini morbidi non potevo non provare a cuocere anche i miei gustosi Panzerotti senza glutine. Cottura perfetta e in soli 14 minuti, solo leggermente spruzzati d’olio. Favolosi! Nel procedimento vi scrivo anche come procedere Continua a leggere..

  Ingredienti: 3 uova 200 gr di farina 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole 130 gr di zucchero 2 cucchiai colmi di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Nutella Procedimento: Montare uova e zucchero con l’aggiunta di vanillina e Continua a leggere..

Il budino di castagne è un dolce molto particolare e scenico che, rispetto ai soliti dessert, resta più asciutto e compatto e, per questo motivo, si inzuppa in una crema al cioccolato. Utilizzeremo, inoltre, la farina di castagne che, pur non essendo molto versatile in cucina per via del suo sapore intenso, permette di preparare il rinomato castagnaccio Continua a leggere..

Panini cotti in friggitrice ad aria in soli 13 minuti. Piccoli da buffet, senza impasto e senza glutine, morbidissimi, ideali per essere farciti con salumi e crema alla nocciola. I panini cotti in friggitrice ad aria sono ideali da servire nelle feste di compleanno e da farcire in tanti modi. Come farina ho usato la Continua a leggere..

Ingredienti (per due vasetti da 250 ml): 6 mele 1 tazzina di caffè molto concentrato 400 g di acqua 350 g di zucchero 1 limone baccello di vaniglia 1 bicchierino di brandy Preparazione: 1.Portare a bollore l’acqua e versare il caffè. Spegnere e lasciare riposare per 10 minuti. 2.Nel frattempo tagliare e sbucciare le mele. Continua a leggere..

  Nutella q.b; 2 cucchiai di zucchero a velo; 2 ciambelle (o maritozzi) tagliati a metà; 1 kiwi affettato; 4 fragole affettate; 1 mango( o una pesca gialla) affettato; Fare un Hamburger di nutella è semplice, inserire la nutella nel frullatore e aggiungere due cucchiai di zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza densa, Continua a leggere..

Ricetta per preparare una buonissima Pizza in teglia alta e morbida, senza glutine, gustosa e facilissima da preparare, Perfetta per cena o da portare nel cestino da picnic. Come farcitura ho usato tonno, cipolla, olive e polpa di pomodoro finissima, ma volendo va benissimo anche solo il prosciutto cotto. Se vuoi preparare la pizza per Continua a leggere..

Alette di pollo alla cacciatora un secondo gustoso ed economico, che piace a tutta la famiglia. Ideali da servire come secondo o piatto unico per cena. La ricetta delle alette di pollo alla cacciatora è davvero molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce. Se siete ghiotti di alette, provate a prepararle così come ho Continua a leggere..