Categoria selezionata: Puglia

Le focacce fatte in casa sono tra le cose più buone che si possano mangiare. Che si parli di focaccia barese, focaccia bianca, focaccia alle patate o focaccia farcita, è sempre difficile resistere a tanta bontà.

La torta marmorizzata senza burro è una torta da colazione senza burro ed è una versione golosa della mia famosa torta ricotta e cioccolato, che è piaciuta tantissimo non solo a me e alla mia famiglia, ma anche a tanti di voi che mi seguono, perché da quando l’ho pubblicata sul blog, l’avete provata in Continua a leggere..

Ricetta per preparare la Focaccia senza glutine con farina Conad Alimentum, buonissima e leggera.Come farina ho utilizzato la farina Conad Alimentum senza glutine, che costa pochissimo ed è davvero ottima e versatile. C’è anche il mix per dolci con cui ho preparato una deliziosa Ciambella al caffè e il Plumcake alle banane in friggitrice ad Continua a leggere..

Ciambella Ace senza glutine e lattosio, soffice e leggera, ideale da servire per una merenda sana e golosa.Adoro i dolci alle carote perchè restano soffici e umidi per diversi giorni. Ideali da portare alle feste di compleanno e non solo. Preparare la ciambella ace è davvero semplicissimo: vi basterà tritatale le carote e unirle a un Continua a leggere..

Ricetta per preparare una Pagnotta di pane semintegrale senza glutine, Veloce e facilissimo da preparare e con solo l’utilizzo di un cucchiaio. Un pane alto, croccante e dalla mollica morbida. Nessun retrogusto e molto leggera la pagnotta di pane semintegrale senza glutine che vi consiglio oggi. Per preparare questo pane senza glutine ho usato 150 g Continua a leggere..

Biscotti fiore di pasta frolla senza glutine, friabili e gustosi; ideali da regalare nel periodo Natalizio o da servire insieme al caffè o a colazione.Per realizzare questi biscotti fiore di pasta frolla ho usato la farina per pasta frolla dell’azienda La favola senza glutine che è davvero un ottimo mix di farine naturali.Per impastare la frolla Continua a leggere..

Cestini di sfoglia con salsa rosa e gamberetti un idea gustosa, veloce ed originale da servire per il cenone di San Silvestro o il pranzo dell’Epifania. Se in frigo avete un rotolo di pasta sfoglia, della maionese, ketchup e dei gamberetti in salamoia, dovete assolutamente provare questi cestini di sfoglia con salsa rosa, sono buonissimi Continua a leggere..

Cestini di patate ripieni di cotechino e lenticchie un idea gustosa e originale da servire per il cenone di San Silvestro.Il cotechino con le lenticchie è un piatto delle feste che non può assolutamente mancare nel menù di capodanno. Oggi vi propongo una versione diversa per presentarlo ai nostri commensali.Per realizzare questo piatto ho usato il cotechino precotto, per Continua a leggere..

Tronchetto salato di tramezzini un antipasto sfizioso e facile da preparare. Perfetto da servire sia a Natale che a Capodanno. Questo tronchetto salato senza cottura, si può farcire in vari modi: io l’ho farcito con fettine di prosciutto cotto e insalata capricciosa un ripieno che piace sempre a tutti, ma voi potete farcirlo come più Continua a leggere..

Pasta con crema di patate e cozze un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare, ideale da servire in ogni occasione e soprattutto nel menù delle feste. Saporita e cremosa la pasta con crema di patate e cozze vi conquisterà al primo assaggio.  Come formato di pasta ho utilizzato i mezzi paccheri lisci senza glutine Continua a leggere..