Categoria selezionata: Emilia Romagna

Eccoci all’appuntamento de Il Club del 27 di gennaio e come fosse quasi una tradizione anche quest’anno ci dedichiamo alla cucina vegana, w Veganuary! Il mese della cucina vegana, cucina, buona, semplice sostenibile! Il libro da cui sono tratte le ricette che vedete tutte condivise in questo bell’articolo (qui), sono tratte dal libro di  Katy Beskow Continua a leggere..

Ho deciso di lasciare il nome originale ai Coffee and cream french toast, perché ritengo che renda meglio l’idea su che tipo di ricetta golosa io abbia deciso di preparare questo mese per “Il Club del 27”. Gennaio è da anni il mese del #Veganuary e anche noi del Club abbiamo deciso di contribuire con Continua a leggere..

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Il terzo ed ultimo giorno del Blog Tour di Firenze e dintorni inizia svegliandosi in una villa rinascimentale del 1500, nella Valle dell’Arno: Fattoria Villa le Sorgenti, Bagno a Ripoli, Firenze. Arriviamo la sera prima e facciamo un giro tra le colline durante il tramonto in mezzo ai vigneti con il proprietario Gabriele Ferrari che Continua a leggere..

Hummus di piselli, per #veganuary2024. Ricetta veloce e comoda per iniziare un pranzo o cena, perfetta per aperitivo. Bastano pochi ingredienti, un mixer e dei crackers ( buoni per me quelli ai semi) ed una bottiglia di buon vino se non siete astemi altrimenti un’acqua… L’articolo Hummus di piselli, vegan proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..

Gli involtini di zucchine nella friggitrice ad aria sono un contorno ricco o un piatto unico che preparo da quando ho acquistato la mia fidata friggitrice ad aria. Cerco di preparare sempre contorni diversi con le poche verdure che mia figlia mangia e le zucchine sono uno di queste. L’idea mi è venuta girondolando sui Continua a leggere..

The digital landscape is evolving, and with it, the way we create and consume content is undergoing a remarkable transformation. As we stand at the cusp of a new era, the integration of Artificial Intelligence (AI) in content creation is not just a trend but a revolutionary step forward.  Today, we’re excited to announce our Continua a leggere..

Siamo in pieno inverno, il termometro ha iniziato a scendere (ormai non ci credevamo più!) e ieri mattina abbiamo dovuto aspettare le 11 prima di salire a 0°C, le influenze sono pronte in agguato e quindi perchè non fare un bel pieno di Vitamina C, per aiutare il nostro acciaccato sistema immunitario? Ecco tante proposte Continua a leggere..

U di Uvetta e prepariamo il Bustrengo, così ci trasferiamo a S.Marino, ufficialmente Repubblica di San Marino! Questo piccolo stato si trova al confine tra le regioni Emilia-Romagna e Marche, in Italia; è uno dei più piccoli d’Europa come estensione e come popolazione, si sviluppa infatti su un territorio di 61,19 km² e con 33 Continua a leggere..

Polpette di miglio con semi di sesamo su vellutata di zucchine. Il miglio è una pianta erbacea annuale, senza glutine, e appartiene alla famiglia delle graminacee. Le sue origini sono antiche e provengono dall’Oriente. I granelli di miglio una volta decorticati sono la parte edibile… L’articolo Polpette di miglio con semi di sesamo su vellutata Continua a leggere..