Categoria selezionata: Campania

Ma a voi piace friggere?A me no!Periodo di carnevale e il fritto è quasi d’obbligo :( e io vado controcorrente :D Bomboloni alla Panna al Forno Per il lievitino: 70 gr. di farina 0 (farina 00)80 gr. di acqua1 bustina di lievito secco (o 20 gr. di lievito di birra)1 cucchiaio di zucchero Impastate il Continua a leggere..

Eccomi con una nuova ricetta “senza”.Crostata questa volta… buonissima!!!! [Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza Uova Pasta frolla senza uova: 520 g di farina 00260 g di burro1/2 bustina di lievito per dolci120 ml di latte100 g di zucchero a velo1 pizzico di sale. Per il ripieno: 5 mele Annurca Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 6 PERSONE500 gr di linguine500 gr di telline15 pomodorini San Marzano1/4 cipolla di Tropea2 spicchi d’aglio5 cucchiai di olio d’olivaprezzemolovino biancosalePREPARAZIONEPrima di tutto lasciate le telline a spurgare in acqua e sale per circa 4-5 ore.Preparate un soffritto con olio, aglio, peperoncino e la cipolla di Tropea tagliata finemente. Fate cuocere a fuoco Continua a leggere..

Se abbiamo ancora del pandoro in casa da smaltire questo è un ottimo modo…  Ingredienti: Per la frolla  250 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 tuorlo 1 uovo 1 bustina di vanillina Per il ripieno 300 gr di pan di Spagna o Pandoro 250 gr di marmellata di amarene Continua a leggere..

Hola gente! Come state?Fatte buone feste? Abbuffate a parte… Chi non muore si rivede! direbbe qualcuno… Oggi per il dolce della domenica una crostata buonissima: crema e amaretti, un abbinamento straordinario, provate! Buona settimana amici, alla prossima. Crostata Crema e Amaretti Per la pasta frolla: 500 gr di farina,200 gr di zucchero,200 gr di burro Continua a leggere..