Avete presente quando siete a casa, avete gia’ cenato e ora avete una voglia incontenibile di qualcosa di dolce da mettere sotto i denti? Allora aprite la dispensa ma l’unica cosa dolce disponibile sono dei biscotti semplici, e voi invece vorreste qualcosa di cioccolatoso e magari anche cremoso, una sorta di cioccolata calda leggermente più sostanziosa, qualcosa da gustare una cucchiaiata dopo l’altra…
Le soluzioni in questo caso sono due: ordinare un dolcetto con consegna a domicilio, oppure andare a dormire per non pensare alla voglia di dolce.
Io, invece, ho azionato il cervello, fatto un inventario della dispensa e del frigorifero, e creato queste golose tazzine ripiene di crema di mascarpone, Nutella e savoiardi: una sorta di tiramisu senza uova e caffe’, realizzato in meno di 5 minuti, perfetto per un dolce last minute, anzi… Last second!!!!
Ingredienti per 1 tazzina:
3 cucchiai di mascarpone
3 cucchiai di zucchero di canna
2 biscotti savoiardi
4 cucchiai di Nutella
1 tazzina di latte
Procedimento:
In un bicchiere, mescolare il mascarpone con lo zucchero.
Distribuire un cucchiaio di Nutella sulle pareti della tazzina di vetro.
Versare un cucchiaio di crema al mascarpone sul fondo del bicchiere.
Inzuppare un savoiardo nel latte freddo e sbriciolarlo sulla crema nel bicchiere.
Versare nel bicchiere la crema rimasta e la Nutella.
Spolverare la superficie della crema con un cucchiaio di cacao amaro e decorare con un savoiardo.
Servire subito.