La Pizza in Teglia è uno di quei piatti irresistibili a cui non si può mai dire di no, . Pizza alta, fragrante, morbidissima, succosa. Questa pizza è l’ideale per una cena in famiglia semplice e sempre ben accetta. Io ho condito la pizza in modo semplice, ma naturalmente ognuno può condire questa pizza come più piace, provate e fatemi sapere. Se poi volete qualche altra idea per fare una pizza o una focaccia per la cena di stasera, date una occhiata qui.
Ricetta PIZZA ALTA IN TEGLIA
Ingredienti
650 g di farina tipo 00
400 g di acqua
50 ml di olio di semi di girasole
7 g di lievito secco
2 cucchiaini di zucchero
8 g di sale
400 g di polpa di pomodoro
origano
Procedimento
Nella ciotola dell’impastatrice mettere 500 g di farina, il lievito secco e lo zucchero,
Impastare bene e pian piano quando occorre aggiungere la rimanente farina fino ad ottenere un impasto compatto e morbido.
Lasciare lievitare per un’ora
Affettare e Buon Appetito!!!!!!
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