Anche in queste festività trionferà, come sempre, il mio famoso paté di tonno di Natale sulla mia tavola.
Io inizio ad assaporare la mia ricetta già prima di prepararla: facendo la spesa, scegliendo con cura gli ingredienti, inebriandomi con i profumi. E questa volta Auchan e Simply mi sono stati di grande aiuto; hanno realizzato un nuovo catalogo natalizio “Le passioni” davvero invitante, vi consiglio di sfogliarlo anche online.
Oltre al vasto assortimento di prodotti freschi offrono consigli culinari interessanti per festeggiare con stile le prossime festività natalizie. Anche le idee regalo non mancano e ottimizzerete i tempi per le vostre commissioni andando presso i punti vendita Auchan e Simply sia per la spesa che per i regali. Si sa il tempo è prezioso ed in questo periodo lo sembra ancora di più.
Preparare il paté di tonno è semplicissimo e velocissimo.
Ingredienti:
250 gr di burro
250 gr di tonno sgocciolato
2 acciughe deliscate
1 cucchiaino di capperi sottaceto
1/2 limone (succo)
tutti scelti nel catalogo “Le Passioni” di Auchan e Simply
Dopo aver tenuto il burro anticipatamente fuori dal frigorifero potete iniziare a preparare il paté di tonno.
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore per ottenere un impasto morbido.
Versarlo in uno stampo foderato con della pellicola. Di solito scelgo la forma del pesce ma a Natale mi sbizzarrisco con alberi, babbi natale ecc. Compattere bene e coprire con altra pellicola.
Lasciare in frigorifero qualche ora. Al momento di servirlo, sformate sul piatto di portata, levate la pellicola e divertitevi a decorarlo. Capperi o sottaceti vari tagliati a pezzettini vanno benissimo.
Potete usare anche maionese premuta dal tubetto e guarnire il piatto con foglie di insalata o fette di limone.
Ancora potete mettere dei cubetti di gelatina o fette di pomodoro o, addirittura, renderlo più ricco con fette di uova sode.
Servire il paté di tonno di Natale accompagnato da crostini… Gnammignammi!!!