Monthly Archives: ottobre 2015

                                      La meliga, per chi non la conosce, e’ la farina di mais. La farina di mais, oltre che per fare la polenta, si usa anche in versione dolce, dando vita a torte e biscottini molto saporiti Continua a leggere..

Buona domenica! La simpatica Mafalda dei Peanuts direbbe: La domenica è fatta per mangiare tardi,  dormire tutto il giorno,  e lamentarsi che domani è Lunedì.e come darle torto? Bhè per ora… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

Era il mese di luglio quando decisi di partecipare all’evento dell’anno: lo Sweety of Milano, primo ed unico grande evento che permetteva l’incontro con i più grandi pasticceri italiani del momento. Da Massari a Fabbri, da Santin a Montersino, a Galla, a Biasetto, a Servida, a Comaschi, a Dianin, a De Riso, a Fusto… Ciascuno Continua a leggere..

Eccoci qui a consigliarvi un altro posto in cui assaporare gustose prelibatezze:”Antica Macelleria Cecchini a Panzano in Chianti”Se passate nella zona del Chianti non potete non andare a trovare il… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

«La prima legge della dietetica sembra essere: se il sapore è buono, a te fa male.» Così diceva Isaac Asimov, ma con questa ricetta lo abbiamo smentito! Categoria: secondoDifficoltà:… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

“Gooood Morning, Vietnam!”è così che Adrian Cronauer apre la sua trasmissione radiofonica durante la permanenza a Saigon delle truppe americane nella guerra in Vietnam, nell’omonimo film… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

Oggi cercavo un pane morbido con farina di kamut nei negozi vicino a casa mia e, non trovandolo, ho pensato di fare da sola. Il risultato è stato sorprendente! Ho usato il lievito di birra ed è risultato un pane morbido, gustoso e facilissimo da fare. Anche veloce! DSCF2089 b a INGREDIENTI: 500 g di Continua a leggere..

Oggi vi propongo questi biscotti buonissimi!!!!! Li ho preparati tanto tempo fa per la prima volta ma li faccio spesso utilizzando farine diverse (Kamut, segale…). Appena li ho visti qua mi hanno incuriosito tantissimo e la stessa sera che ho letto la ricetta, erano già sulla mia tavola! Ve li consiglio, sono facili da preparare, vengono croccanti Continua a leggere..

Il suillus luteus è il protagonista del piatto di oggi. E’ un fungo assai comune nelle pinete dell’altipiano silano dove prende il nome di vavusu. Altrove è chiamato pinarolo, ma va detto che anche il suillus granulatus (vavusu giallu) assume la stessa denominazione, pur essendo molto meno pregiato del suo fratello luteus.  E’ considerato di Continua a leggere..

Il divano è il vero e proprio re del salotto, l’unico elemento d’arredo che è infatti in grado di catalizzare l’attenzione e di dare una forte impronta a tutto lo stile della zona giorno. Per questo motivo è importante sapere come scegliere il divano giusto per il salotto: non tutte le zone living infatti hanno Continua a leggere..