Non c’è niente di meglio per riprendere le energie dopo una lunga giornata di una torta.. E nn una qualsiasi ma una cheescake di tutto rispetto..
L’idea la devo alle mie colleghe che ogni tanto chiedono consulenza su cosa preparare per allietare il palato dei loro commensali.. (Uh che parolone che sto usando).. Beh bando alle ciancie tanto le foto parlano da sole.
Ne ho preparate in due versioni.. Monoporzione che ho portato in ufficio per festeggiare la chiusura di un trimestre tutt’altro che semplice; ed una versione classica che ho consiviso con le mie “cavie” preferite in palestra ( la mia seconda casa ormai 