Tag Archives: STRACCIATELLA

TORTA STRACCIATELLA al LATTE di COCCO

Ingredienti: 200g farina OO, 200ml latte di cocco, 2 uova, 200g zucchero, 8g lievito per dolci, 10g farina di cocco, 80g cioccolato al latte a pezzetti, sale, zucchero a velo Sbattere a lungo a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con il latte di cocco, incorporarvi Continua a leggere..

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SEMIFREDDO ALLA STRACCIATELLA (senza uova e senza gelatiera)

Fresco, cremoso e ricco di croccanti pezzetti di cioccolato fondente, questo semifreddo alla stracciatella è anche semplicissimo da preparare. Senza uova e senza l’utilizzo della gelatiera, si prepara con pochi ingredienti e molto velocemente. Io ho utilizzato uno stampo in silicone a forma di piccole sfere, ma se non l’avete potete tranquillamente versare il composto Continua a leggere..

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BICCHIERINI ALLA STRACCIATELLA E NUTELLA

Golosissimi e semplici da preparare, questi bicchierini sono perfetti come dolce estivo. Realizzati con una crema a base di panna e cioccolato fondente, sono resi ancora più golosi da un pò di Nutella, che ci sta sempre bene

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TORTA ALLA STRACCIATELLA CON PROFUMO DI ARANCIA

Buona giornata a tutti, in queste  giornatine  calde non si ha tanta voglia di accendere il forno. La torta alla stracciatella  è un dolce che avevo fatto tanto tempo fa, ma è talmente semplice da fare e veramente buono, adatto per una colazione, o semplicemente una fetta quando hai voglia di un dolcetto insieme a Continua a leggere..

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STRACCIATELLA…..DI CARNE NON DI GELATO!

Quando entriamo nella macelleria di mio cognato, lo zio TONINO per NIKY, prendiamo sempre mille spunti, lui ha una miriade di preparazioni pronte, per aiutare tutte le persone che non riescono a cucinare, amiamo i suoi piatti e spesso li prepariamo anche noi… oggi vi regaliamo la ricetta della STRACCIATELLA risivitata a modo nostro la Continua a leggere..

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BARCHETTE alla STRACCIATELLA

Ingredienti: 240g farina OO, 3 uova, 240g zucchero di canna, 120ml yogurt alla vaniglia, 100ml olio di semi, 100ml latte, 30ml liquore al cioccolato, 1/2 bustina di lievito per dolci, 80g cioccolato al latte a pezzettini, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e il liquore; unirvi lo Continua a leggere..

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Linguine al pesto di rucola e stracciatella

Linguine al pesto di rucola e stracciatella LINGUINE AL PESTO DI RUCOLA CON STRACCIATELLA Un primo piatto delizioso: Linguine al pesto di rucola con stracciatella, un modo perfetto per assaporare il cremoso formaggio pugliese, più saporito rispetto alla famosa burrata, a base di panna fresca e mozzarella. Si tratta di un formaggio irreperibile al supermercato, Continua a leggere..

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PEPERONI ripieni con STRACCIATELLA e altro!!!!!!!!!!!!!!!!!

Perdonatemi…ho inviato 2 post in contemporanea….date un occhiata anche al precedentenon ve ne pentirete!! Grazie!! Anche se ormai i peperoni non sono di stagione se ne trovano ancora in giro,proprio  come questi piccoli che servono x cwerte ricette..!!! INGREDIENTI:Peperoni tondi piccolicarne macinatauovamollica di pane bagnata e strizzataformaggio grana grattugiatosale e pepe q.bstracciatella di bufalapatate novellecipolle Continua a leggere..

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TORTA MARGHERITA ALLA STRACCIATELLA

TORTA MARGHERITA ALLA STRACCIATELLA Una torta golosissima e morbida, ottima per la prima colazione o la merenda questa torta margherita alla stracciatella, semplice da fare e deliziosa, perfetta anche per la merenda dei bambini a scuola !   TORTA MARGHERITA ALLA STRACCIATELLA INGREDIENTI : 150 g. di farina 150 g. di fecola di patate 180 Continua a leggere..

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PENNETTE CON ZUCCHINE, FIORI E STRACCIATELLA

    Dopo una settimana di pausa, ritorno con un altro piatto di pasta molto estivo, a base di zucchine e fiori che in questo periodo abbondano. Anche se non abbiamo zucchine di nostra produzione, parenti e amici ce ne regalano in grande quantità e a me piace trovare sempre nuovi modi per Continua a leggere..

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