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Cari lettori, ben ritrovati, ho il piacere di ospitare e presentarvi Molini del Ponte che da quattro generazioni si occupa della  molitura del grano e della produzione di farine e semole d’eccellenza; Filippo Drago, produce farine integre di grani antichi siciliani, da agricoltura biologica e biodinamica, non privati del germe grazie alla molitura a pietra. L’azienda mi ha inviato Continua a leggere..