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21apr

Ricetta Baccalà Dissalato in Olio Cottura con Purea di Ceci e Salicornia di Laguna

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Martino Scarpa, 38 anni, è Chef Patron del Ristorante ‘Osteria Ai Do Campanili’ a Cavallino Treporti (Venezia) ci presenta questa nuova ricetta a base di Baccalà dissalato Tagliapietra. La passione per la cucina di Chef Scarpa nacque quando aveva 12 anni… The post Ricetta Baccalà Dissalato in Olio Cottura con Purea di Ceci e Salicornia Continua a leggere..

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