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Qui riportato interamente potrai leggere quest’articolo pubblicato da INDIRE. Cosa fanno i docenti-ricercatori di MLTV (Making Learning and Thinking Visible)? Si impegnano in un processo di ricerca per esplorare le domande di ricerca relative al rendere visibili l’apprendimento e il pensiero. Questo processo implica: scegliere una domanda, raccogliere dati documentando l’apprendimento, in particolare l’apprendimento in Continua a leggere..

Conservare gli alimenti in modo corretto è fondamentale per preservarne la qualità, la sicurezza e il sapore. Inoltre, conservare gli alimenti in modo corretto significa anche evitare gli sprechi e risparmiare denaro. Ma come conservare gli alimenti in frigorifero e in dispensa? Quali sono le regole da seguire per mantenere i cibi freschi e buoni Continua a leggere..

L’articolo Scandikitchen Dolci hygge proviene da Le ricette di Michi.

Farinata con i fiori di zucca, ricetta senza glutine, chiamata anche Cecina, Fainè Fainà o torta di ceci, in Liguria e Toscana Si prepara con pochi euro, bastano la farina di ceci, acqua e olio extravergine. Potete insaporirla con i fiori di zucca o con… L’articolo Farinata con i fiori di zucca, senza glutine proviene Continua a leggere..

Pasta con pesto eoliano e pomodori, il formato migliore di pasta sono le casarecce, tipiche siciliane. La ricetta vegana può essere arricchita per chi è invece vegetariano con la ricotta infornata. Il bel piatto con la sardina è stato realizzato a mano da Loredana Salzano… L’articolo Pasta con pesto eoliano e pomodori proviene da Cooking Continua a leggere..

I biscotti di confettura di fichi con frolla profumata sono un'autentica delizia per il palato e un omaggio alla dolcezza autunnale. Questa ricetta combina la morbidezza della confettura di fichi con la croccantezza della frolla, creando un connubio di sapori e consistenze che conquisteranno chiunque li assaggi.La frolla, arricchita da un tocco di aromi naturali, Continua a leggere..

Il soffritto congelato è sempre una gran bella comodità. Sempre pronto e disponibile nel congelatore e perfetto quando abbiamo poco tempo. Adesso vi spiego come congelare trito per soffritto in modo perfetto! Abbandonate l’idea di congelarlo negli stampini per il ghiaccio e soprattutto non congelatelo mai tutto insieme. Gli ortaggi vanno congelati separati. Il trito Continua a leggere..

Dolce alle pesche, un delicato dolce semplice da fare a fine estate, inizio autunno, quando si riaccendo i forni; anche con le prugne (già provata non è male). La ricetta è del nuovo libro di Williams – Sonoma. Luscious Fruit Desserts: More Than 50 Recipes… L’articolo Dolce alle pesche, ricetta di Williams – Sonoma proviene Continua a leggere..

Le chips di mele sono un’ idea sfiziosa, uno snack sano e gustoso, una ricetta leggera perfetta per chi è a dieta. Prepararle è davvero facilissimo, anche perché non avrete bisogno dell’essiccatore, ma basterà la friggitrice ad aria. Scegliete delle mele grandi e succose, saranno pronte in 10 minuti! Perfette da sgranocchiare durante la giornata Continua a leggere..

Limoni confit, o limoni in conserva, salamoia anche conosciuti anche come citrus confit , sono una ricetta della cucina medio orientale. La ricetta è del fantatisco libro di Yotam Ottolenghi , dal suo libro Jerusalem . Occorre sterilizzare un grande barattolo che deve contenere i… L’articolo Limoni confit, o limoni in conserva di Ottolenghi proviene Continua a leggere..