Categoria selezionata: Friuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia

Con e Senza Bimby, Spaghetti alla Salsa di Spinaci

Con Bimby, Spaghetti alla Salsa di Spinaci Ingredienti per 2 persone: 200 gr.di spaghetti, 150/200 gr di spinaci, grana (io ho utilizzato “Grana” Bella Lodi Senza Lattosio di Bella Lodi). A piacere si può aggiungere salsa di soia, panna, formaggio molle, stracchino, Philadelphia, Yogurt, olio, …. Preparazione:  Spinaci freschi (500 g), 10/12 minuti di cottura. Per cuocere Continua a leggere..

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Con e Senza Bimby, Spaghetti alla Carbonara

Con Bimby, Spaghetti alla Carbonara Ingredienti per 4 persone: 400 gr.di spaghetti, 100 gr.di guanciale o pancetta tesa, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaio di vino, 1 spicchio di aglio, 4 uova intere, 1 spicchio di cipolla, 40 gr.di pecorino, 40 gr.di parmigiano, sale e pepe q.b., grana (io ho utilizzato “Grana” Bella Lodi Senza Lattosio Continua a leggere..

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Bimby, Ciambella al Cacao e Nutella

Ciambella al Cacao e Nutella Ingredienti:  200  gr di farina, 100 gr di amido o fecola, 200 gr di zucchero, 50 gr di cacao amaro in polvere, 1 cucchiaio di rum, 1 bicchiere di olio di semi (mais, arachide, …), 200-250 ml di acqua, 1 bustina di lievito per dolci.                         Continua a leggere..

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Con e Senza Bimby, Crostata di Fragole

Con Bimby, Crostata di Fragole Ingredienti per 2 crostate:  Per la pasta frolla: 450 grammi di farina 00, 200 grammi di zucchero, 140 grammi di burro, 3 uova, la scorza grattugiata di un limone, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale.  Per la crema: Mezzo litro di latte, 4 cucchiai di zucchero, 2 uova, 2 cucchiai di amido di mais, la scorza di Continua a leggere..

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Bimby, Terrigena Italy srl

Meraviglie fresche fresche di arrivo!!!  Tutti insieme!!! Polenta ai Funghi Porcini  Polenta ai Funghi Porcini Retro  Polenta al Formaggio  Polenta al Formaggio Retro Risotto ai Funghi Porcini Risotto ai Funghi Porcini Retro Risotto con Verdure  Risotto con Verdure Retro ********************************************************************************* Terrigena Italy srl Via Padana Superiore, 65 25046 Cazzago San Martino (BS) – Italia Tel. +39 030 Continua a leggere..

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Polpette vegetariane di Tarassaco

Avrete capito che cucinare con le erbe spontanee mi piace moltissimo. Mi dà molta soddisfazione fare una rilassante passeggiata in campagna e raccogliere ciò che la Natura ci dona. Inoltre, le erbe spontanee sono ricchissime di sostanze nutritive e totalmente prive di pesticidi e altre schifezze che caratterizzano le colture agricole. Ebbene, ecco a voi Continua a leggere..

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Spaghetti agli agretti, limone e pinoli

Come Lilli e il Vagabondo, che nella scena più celebre del cartone animato finiscono a mangiare lo stesso spaghetto e lui, da galantuomo, le lascia l’ultima polpetta, allo stesso modo io avrei voluto assaggiare i suoi spaghetti agli agretti, verdura che io adoro. Ma ahimè, il glutine quel giorno me lo ha impedito. Così, cercando Continua a leggere..

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BISTECCHE GRIGLIATE DI SEDANO RAPA

Vi sentite mai ispirati? Io quando cucino lo sono sempre, o probabilmente l’ispirazione arriva prima di mettermi ai fornelli. A volte facendo la spesa, altre parlando di cibo con qualcuno o a volte assaggiando nuovi piatti nei ristoranti.  Non mangio spesso fuori casa, una delle ultime volte però che sono uscita con tre care amiche Continua a leggere..

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Angel food cake

Angel food cake Angel food cake, una meravigliosa nuvoletta bianca al profumo di zucchero filato, si è proprio così che io vedo questo sofficissimo dolce dall’insolito colore bianco. Una torta fatta di soli albumi, senza tuorli ne grassi, con un gusto estremamente delicato che la rende perfetta per essere farcita e ricoperta dalle più svariate creme, nel Continua a leggere..

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Viva! Cin Cin! Alla Salute!, Liquore alla Camomilla di Distilleria Sibona per finire una serata in bellezza!!!

Viva! Cin Cin! Alla Salute!, Liquore alla Camomilla di Distilleria Sibona per finire una serata in bellezza!!!

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