Monthly Archives: gennaio 2016
Cuoricini dolci
Ecco una ricetta semplice da preparare per una persona speciale: cuoricini dolci. Ingredienti: 25 g burro 100 g latte 300 g farina 1 uovo 1 lievito di birra (o lievito secco) 2 cucchiai + 1 bicchierino di alchermes 100+50 g zucchero Mettete nella planetaria il latte tiepido, il lievito, 50 g zucchero, 2 cucchiai Continua a leggere..
CIAMBELLA AGLI AMARETTI
Buonasera, chi segue il mio blog sa che mi piacciono molto le ciambelle, ogni volta ne preparo una nuova, ed ogni tanto mi piace sperimentare!Questa volta ho aggiunto degli amaretti che l’hanno resa morbida, dolce e fragrante! INGREDIENTI:280 GR. di farina Molino di Pordenone;120 gr. di amaretti Forno Bonomi;350 gr. di zucchero:4 uova;80 ml. di latte;80 ml Continua a leggere..
Torcetti con Robiola e Curry
TORCETTI CON ROBIOLA E CURRY Degli sfiziosi e Facilissimi Torcetti con Robiola e Curry perfetti sia per l’aperitivo che per l’antipasto! Prepararli è veramente facile e veloce, cuociono in 10-15 minuti ed è possibile gustarli anche appena sfornati, inoltre sono una garanzia perché verranno sicuramente buonissimi! Vediamo la Ricetta! INGREDIENTI PER 10 TORCETTI CIRCA: 1 Continua a leggere..
Paccheri salmone, finocchio e olive taggiasche
Questi paccheri salmone, finocchio e olive taggiasche sono un primo oltre che buono e salutare (abbiamo il pesce con i famosi Omega 3, il finocchio, depurativo e le olive che secondo recenti studi aiuterebbero a bruciare i grassi) anche molto chic ! Si, io lo definirei proprio chic e oltretutto veloce e rapido da fare, Continua a leggere..
ANCHE SE NON E’ FESTA…IL PANETTONE GASTRONOMICO
Il panettone gastronomico Il panettone gastronomico, nelle sue numerose e gustosissime declinazioni, non può mancare sulla tavola imbandita di Capodanno. Ma perchè no anche quando non è festa… Ecco alcuni esempi di farcitura
Coppa di gelato al torrone con frutta.
Ingredienti: per 4 persone Per la coppa: 200 g di gelato di crema 200 g di gelato al torrone 4 grosse albicocche 200 g di lamponi o fragole acquavite di lamponi o di…
Mr & Miss Cake
Oggi dopo due mesi che li provo,vi parlo dei coloranti che vende l’azienda di Mr & Miss Cake!L’azienda di cui vi parlo ora,offre materiale per pasticceria e cake design.Nasce come piccola azienda per poi con gli anni,diventare sempre piu’ grande! Ho avuto modo di parlare con il produttore,che gentilmente si è offerto di collaborare con Continua a leggere..
Torta di melassa al limone e arancia.
Ingredienti: per 8 persone 250 g di pastafrolla già pronta 125 g di briciole di pangrattato fresco 1,25 dl di panna leggermente montata Scorza grattugiata di mezzo limone o arancia…
PERE AL VINO ROSSO AROMATIZZATE CON CIALDA DI PANDORO CROCCANTE E CREMA INGLESE
Ingredienti (per 6 persone) 6 pere (William) 1,5 l vino rosso 150 g zucchero extrafine 4 stecche di cannella ½ limone (solo il succo) 1 arancia (solo la scorza) 1 baccello di vaniglia 4/5 chiodi di garofano q.b. pandoro q.b. burro (20/30 g circa) 2 cucchiai di zucchero semolato q.b. zucchero Continua a leggere..
Con e Senza Bimby, Carciofi Ghiotti e Polenta e Montasio
Senza Bimby, Carciofi Ghiotti e Polenta e Montasio Ingredienti: Carciofi, pane grattugiato (o crackers), grana grattugiato, prezzemolo sminuzzato, un po’ di formaggio montasio. Per la polenta: acqua, sale, polenta istantanea. Preparazione: Preparare i carciofi tagliando le punte e sbucciando il gambo. Lavarli con acqua e limone. Aprirli con le mani e riempirli con una farcia Continua a leggere..