Tag Archives: panna

SBRICIOLATA FREDDA CON MASCARPONE, PANNA E FRAGOLE

  RICETTA DI: VALERY TREZZA Ingredienti: 600 gr di biscotti digestive 200 gr di burro 1 cucchiaio di miele 350 gr di mascarpone 250 gr di panna montata 2 fialette aroma limone 4 cucchiai di zucchero 250 gr di fragole 2 cucchiai di zucchero Procedimento: Lavare e tagliare le fragole a dadini, metterle in un Continua a leggere..

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Torta croccante ai lamponi – MTC 47

Sono dei giorni che il mio karma si è dato ‘na karmata: niente bruciature, niente investimenti… Apparentemente sono ancora intera. Certo poi il sole spacca i sassi (e non solo, se prendete Trenord) tutta la settimana per poi dimenticarsi del pianeta Terra durante il weekend, ma onestamente non me ne frega niente. E’ una sfiga Continua a leggere..

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Mousse di fragole

La mousse di fragole è semplicemente golosa. Il suo colore è decisamente rosa, confettoso, e il suo sapore è dolce e pieno. Per tutti gli amanti delle fragole è il modo perfetto di finire il pasto o per fare una golosa merenda. Ingredienti 500 g di fragole 250 ml di panna fresca 80 g di Continua a leggere..

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sformatini di zucca con salsa di gorgonzola

Ingredienti per 4 persone250 g di panna fresca, 350 g di zucca, 200 g di gorgonzola, 5 uova,  mezzo litro di latte, 130 g di ricotta, parmigiano grattugiato, uno scalogno, olio extravergine d’olivaSbucciate la zucca, privateli dai semi e i filamenti e tagliatela a dadini, poi mettetela a rosolare in una padella con un filo Continua a leggere..

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Dolci: Tiramisù pistacchio e cioccolato in bicchiere

Era da un pò che volevo preparare questa versione monoporzione del tiramisù e finalmente oggi sono riuscita a realizzarla.. Ho scelto di abbinare alla crema classica il pistacchio ed il cioccolato…Il risultato? Un esplosione di bontà!!!! Ingredienti:6 tazzine di caffè al cioccolato Musetti2 uova40 gr di zucchero250 gr di mascarpone250 ml di panna fresca100 gr Continua a leggere..

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Pancakes allo yogurt

Pancakes allo yogurt Pancakes allo yogurt perfetti per fare colazione Che bello quando la mattina c’è tutto il tempo per preparare una golosa colazione. Il profumo del caffè che si mescola con quello di un dolce che stà finendo di cuocere in forno o dei pancakes che sfrigolano in padella è impagabile, ti fa iniziare Continua a leggere..

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Ciambellone alla panna e limoncello

E’ arrivato il week end e con lui il mio tempo libero…direi di cominciare da questa ciambella semplice, morbidissima e dal sapore unico… E’ davvero speciale il gusto del limoncello abbinato al sapore della panna…provatela… On air una poesia del Principe… “E il vero amore può nascondersi, confondersi ma non può perdersi mai, sempre e Continua a leggere..

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Tiramisù alle fragole

Adoro le fragole, in primavera se ne trovano di bellissime e hanno un profumo così buono!!! Questa volta ho voluto preparare un tiramisù alle fragole, una versione con un gusto un po’ più fresco rispetto al tiramisù tradizionale. Ingredienti: 1 kg fragole 2 limoni 200 g zucchero 200 ml panna da montare 200 g ricotta Continua a leggere..

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Torta alla panna e frutti di bosco

Ingredienti per 4 persone per il pan di spagna : 6 uova, 100 g di zucchero di canna, 100 g di farina, 100 g di fecola di patate, una bustina di lievito per dolci, scorza grattugiata d’arancia, burro per la guarnizione : 150 g di marmellata di frutti di bosco, mezzo litro di panna, 100 g di Continua a leggere..

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Gelato al caffè: come farlo in casa / Home-made Coffee ice-cream

Ingredienti: 200 gr di panna da montare 150 gr di latte 100 gr di zucchero semolato 2 uova 1 caffè ristretto Preparazione: In un contenitore, amalgamare le uova con lo zucchero. Nel frattempo, preparare un caffè abbastanza ristretto e metterlo da parte per farlo raffreddare. In una casseruola, riscaldare il latte su fiamma bassa e Continua a leggere..

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