Ricette di Crostacei:

Le ricette con i Crostacei di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo tipo di Crostaceo specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Insalata di Gamberetti con Salsa allo Yogurt

Vi avevo già parlato della mia salsa allo yogurt postandovi la ricetta. Qualche consiglio su come utilizzarla ve lo avevo dato, ma oggi ho proprio voluto strafare! La ricetta è un trionfo di freschezza e di sapori. L’unica fatica che dovrete fare sarà quella di lessare le patate, ma questa volta vi spiegherò come cuocerle Continua a leggere..

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IL PROFUMO DI…GELATO PER IL GAMBERO ROSSO E’ IL MEGLIO

Non è la prima volta e non sarà, di certo, l’ultima che la gelateria Profumo, nicchia del gusto in pieno centro storico genovese, conquista il primo posto come miglior gelateria in assoluto  a detta di una rivista prestigiosa come il Gambero Rosso. E’ capitato anche questa volta con il Gambero a cantare le lodi del…Profumo Continua a leggere..

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Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli, Mais e Gamberetti

Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli, Mais e Gamberetti Ingredienti:  300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal Bianca, la Quinoa Rossa, il Miglio Decorticato di Il Fruttarolo), 200 gr di piselli, 1 barattolo di mais qualche gamberetto (io ho preso quelli già pronti, in acqua, in barattolo), acqua, Continua a leggere..

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Bimby, Farfalle con Sugo di Zucchine e Gamberetti

Farfalle con Sugo di Zucchine e Gamberetti Ingredienti:  200 gr di farfalle, 100 ml di latte, 30 ml di olio, 30 gr di parmigiano, 2 zucchine, 2 carote, gamberetti q.b., pepe nero q.b., 1 spicchio d’aglio.  Preparazione:  Mettere nel boccale l’olio e uno spicchio di aglio 2 min. 100 vel. antiorario. Togliere l’aglio. Aggiungere le Continua a leggere..

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CHARME: COME MANGIARE L’ARAGOSTA

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Senza Bimby, Quinoa Bianca con Zucchine e Gamberetti

Senza Bimby, Quinoa Bianca con Zucchine e Gamberetti Ingredienti:  200 gr di Quinoa (io ho utilizzato la Quinoa Royal Bianca di Il Fruttarolo), 2 zucchine, qualche gamberetto (io ho preso quelli già pronti, in acqua, in barattolo), acqua, sale q. b., succo di un’arancia.  Preparazione:  Prendi la quinoa bianca, lavala bene sotto l’acqua perché perda la sua sostanza tipica Continua a leggere..

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Strozzapreti al pesto e gamberi

STROZZAPRETI AL PESTO E GAMBERETTI Gli  sono un formato di pasta tipica delle regioni Romagna-Marche che ben si adegua a moltissime tipologie di sugo. Ingredienti •250 gr. di STROZZAPRETI FRESCHI •100 gr. di GAMBERETTI SGUSCIATI E PULITI •4 MAZZANCOLLE •60 gr.  di PESTO •q.b. di SALE •2 cucchiai di OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA •1 SPICCHIO Continua a leggere..

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Farfalle cozze e gamberetti

FARFALLE COZZE E GAMBERETTI INGREDIENTI : 300 gr. di farfalle, 400 gr. di code di gamberetti, 500 gr. di cozze, 15 pomodorini, olio, sale, aglio PREPARAZIONE Pulire e lavare bene le cozze sotto l’acqua corrente. In una larga padella mettere due o tre spicchi di aglio con l’olio, far scaldare bene poi aggiungere le cozze, Continua a leggere..

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Gamberetti su Crema di Zucchine

Un antipasto al cucchiaio, buono e sano! La salsina si può preparare in anticipo, i gamberetti possono essere il tocco finale da aggiungere ben caldi. Prepariamo insieme i Gamberetti su Crema di Zucchine. Gamberetti su Crema di Zucchine                   INGREDIENTI (per 4 persone): 280 gr di zucchine 70 Continua a leggere..

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Insalata di Riso Venere con Zucchine profumate alla Mentuccia e Gamberetti

Ingredienti per 4 porzioni : 300 g di Riso Venere 300 g di Zucchine 300 g di Gamberetti 50 ml di Vino bianco 4 cucchiai di Olio e.v.o 1 Scalogno Q.b Mentuccia fresca, Sale e Pepe nero macinato Il riso Venere è un riso intergrale molto particolare sia nel colore, violaceo tendente al nero grazie Continua a leggere..

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