Tag Archives: ASPARAGUS

16giu

HOMEMADE TROFIE TO 80% OF WHOLEMEAL FLOUR WITH WHITE RAGOUT AND ASPARAGUS.(RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Trofie fatte in casa con farina integrale all/80% con ragout bianco e asparagi

Posted by Fornelli In Fiamme No comments

Trofie, famous Ligurian pasta which I reproduced in the home version with whole wheat flour to 80% white ragout made with veal sausage and fresh asparagus to make up the fattiness of the sausage with a touch of freshness (sausage I nuanced with wine white and then I tried to eliminate as much as possible Continua a leggere..

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6giu

Asparagi al forno con pancetta

Posted by Miss Mou No comments

Gli asparagi croce e delizia. Non ho ancora capito bene se mi piacciono. In teoria sì ma faccio fatica a cucinarli spesso. Magari ci faccio il risotto o una pasta, magari li salto in padella e li abbino a delle uova in camicia. Ma c’è sempre quel qualcosa che non mi “finisce“. Invece sabato ho Continua a leggere..

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