Tag Archives: giro

L’11 gennaio 2021 è partito un nuovo progetto, “La fattoria consapevole e solidale”,  una fattoria ideale dove si vive in pace ed amicizia, un angolo virtuale dove insieme si può cucinare del buon cibo con ingredienti sani, possibilmente a km0, senza sprechi e/o del mercato equosolidale. I gioco consiste nel cercare di creare un menù Continua a leggere..

Eccoci giunti a bellissimo appuntamento con l’arte bianca…..la nostra Tiziana ci regala questa favolosa  preparazione della Pizza in Teglia…… Ingredienti: 120gr di pm solida (o 100gr licoli per quest’ultimo togliete 20gr di acqua all’impasto) 600gr farina 0 100gr di semola rimacinata 450gr di acqua 10gr di sale 35g olio Condimenti a piacere Procedimento: Impastare il Continua a leggere..

Mi ricordo quando da piccola andavo a fare un giro in centro a Bologna con i miei genitori: con i primi freddi si andava al cinema, poi un bel giro in piazza Maggiore.Sotto il Pavaglione, alla fine del portico c’era un signore col carretto che vendeva “i maroni”, che per i bolognesi sono le caldarroste.Era Continua a leggere..

Volete preparare un piatto da Chef?Eccolo, linguine con vongole e bottarga, un primo raffinato e soprattutto gustoso, la pasta esalta la bottarga che dà al piatto un sapore caratteristico e piacevolmente saporito.Il risultato finale sarà un piatto prelibato che conquisterà tutti al primo assaggio.Ecco come prepararli insieme alla perfezione. Linguine con vongole e bottarga Ingredienti Continua a leggere..

Tra le conseguenze più note della menopausa vi è certamente la tendenza a metter su qualche chilo di troppo. Una evoluzione che conduce molte donne a ricercare in commercio i migliori prodotti per dimagrire in menopausa, nella speranza che possano essere di aiuto per poter ritrovare il proprio peso forma.Ma perché durante la menopausa si Continua a leggere..

 Un dicembre "particolare", ancora non ho fatto un giro per le strade a causa delle limitazioni (e alla paura ancora forte del virus) ma per non far mancare l’aria natalizia in casa, oltre ad aver anticipato l’allestimento degli addobbi, mi sono portata avanti anche con la sperimentazione di nuove ricette! Sugli antipasti devo essere onesta Continua a leggere..

Ieri mattina mentre aspettavo che il primo impasto dell’ennesimo panettone lievitasse, avevo deciso di mettermi a stirare. Scendo in taverna, dove oramai il tavolo da stiro è parte dell’arredamento, accendo la tv (a tenermi compagnia la maratona di film di Natale), riempio il serbatoio del ferro di acqua, attacco la spina, mi giro e faccio Continua a leggere..

Mentre Julia Roberts si imbatte nel "Mangia, Prega, Ama", io la rispondo con "Mangia, Scopri e Condividi". Condivisione, che bella parola: "Spartire insieme con altri". Quando viaggio, o comunque giro alla scoperta di nuovi luoghi, il mio primo obiettivo è proprio condividerlo con voi e con i mie cari amici.    La condivisione è una Continua a leggere..

Ho sempre avuto una memoria da elefante ora, sarà la stanchezza dell’ultimo periodo (o molto più semplicemente gli anni che si accumulano), sembra che quella da pesce rosso abbia preso il sopravvento.  Fino a poco tempo fa mi bastava vedere o appuntare mentalmente una cosa, che me la ricordavo per la vita. Ora devo segnarmi Continua a leggere..

                                       Altro giro, altro regalo, altra notte al pronto soccorso con mamma. Ma ditemi, secondo voi, a questo punto mi sono conquistata per il futuro una comoda poltrona in sala d’attesa e non le scomode seggiole attaccate Continua a leggere..