Tag Archives: teglia

The classic pizza pan that is located in Italy and not only, in many bakeries. The pan pizza from the pizzeria is not obviously seen that is higher, but it’s definitely softer … here comes a fantastic recipe created with a few tweaks.Ingredients:for the dough:500 grams of 00 flour for pizza30 grams of extra virgin Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Pesce spada gratinato. Pesce spada gratinato, un secondo piatto facile da preparare, dal gusto delicato,che piace a grandi e piccoli. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Pesce spada Pane grattugiato Olio extravergine d’oliva Aglio Prezzemolo Sale Tritare l’aglio e il prezzemolo. In un piatto mettere l’olio e il trito di aglio e prezzemolo, Continua a leggere..

Pan di spagna al cacao Pan di spagna al cacao….una veste diversa per il classico pan di spagna. Sempre molto delicato,ma è una variante molto carina soprattutto per le torte dei bimbi. Sofficissimo, morbido che non richiede inzuppo, ovviamente da farcire come preferite….. vediamo come realizzarlo! Ingredienti per una teglia di 22 cm. di diametro:  Continua a leggere..

Per una buona merenda, ma anche per un aperitivo.. GIRELLE ALLA PANCETTA! INGREDIENTI 1 rotolo di pastasfoglia rettangolare 1 etto di pancetta pepata rosmarino Stendere la pastasfoglia e adagiare le fette di pancetta fino a ricoprire tutta la base. Arrotolare il tutto ottenendo un rotolino. Tagliare rondelle di circa un centimetro di spessore. Adagiare su Continua a leggere..

Eccomi con un’altra ricetta americana, sempre della bravissima Laurel Evans conosciuta anche come ” Un’Americana in Cucina “. Mi piace tantissimo provare nuovi sapori e sperimentare la cucina straniera. A volte mi è proprio impossibile trovare i vari ingredienti dai nomi strani e sconosciuti, ma quando trovo una ricetta semplice da realizzare, mi piace provarla :) Questo Continua a leggere..

A simple sweet and flavorful with the addition of a special fruit. I particularly like the papaya for its exotic taste and delicate. Ingredients for a pan of 24 cm diameter:for the pastry:300 grams of flour 004 tablespoons brown sugar115 grams of butter35 grams of coconut butter2 egg biological3 tablespoons cold watervanilla extract, organic lemon Continua a leggere..

Ingredienti per 2 persone:400 g di zucca (pulita),50 g speck a fette,15 castagne cotte sottovuoto,rosmarino,sale di Cervia,pepe verde,olio evo Tagliate la zucca a cubetti e disponetela su una teglia ricoperta con carta da forno. Conditela con sale, olio e rosmarino. Coprite la teglia con alluminio e cuocete in forno preriscaldato a 200° circa 30 minuti. Continua a leggere..

ngredienti per una teglia da 24/26 cm Per la base: 250g di biscotti secchi al cacao 100g di burro Per l’impasto: 250g di mascarpone 250 ml di panna 250 g di Philadelphia 70/80 g di cocco macinato 140 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di amido di mais 1 cucchiaio di latte (potete sostituire Continua a leggere..

La burrata e’ un formaggio fresco realizzato con latte di mucca, prodotto in Puglia e, per esattezza, dalle parti di Andria. Un’idea sfiziosa per un happy hour o un antipasto in grado di deliziare il palato dei vostri ospiti: la morbidezza della burrata ben si sposa con la croccantezza del pane e il sapore decido Continua a leggere..

Una ricetta facilissima per un secondo piatto economico e gustoso, perfetto se accompagnato da un purè di patate o un tris di verdure saltate in padella. Il polpettone americano, a differenza di quello “tradizionale”, viene cotto in forno (e non nel tegame), non ha al suo interno alcun ripieno (mentre nel tradizionale il ripieno e’ Continua a leggere..