Tag Archives: piemontese

Mystery Basket per settembre e ottobre!

Ho vinto il  Mystery Basket!Questo contest itinerante è stato ideato da Linda di “La mia famiglia ai fornelli” e, nei mesi di maggio-giugno,è stato ospitato  da Milena del blog “Dolci e pasticci“, una cara amica e foodblogger piacentina. Avevo partecipato con un piatto di pasta, Maccheroni con fave e salame d’la duja, le fave sono Continua a leggere..

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Risotto mele, porri e nocciole dei Nebrodi

Le mie incursioni turistiche portano a casa sempre e solo prodotti del territorio che visito, sono i miei souvenirs preferiti. Sono stata per un weekend a Tortorici, un paesino sui monti Nebrodi e ho scoperto che quella è una terra meravigliosa dove i noccioleti rappresentano la maggior parte del paesaggio. Pur essendo siciliana non sapevo Continua a leggere..

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Peyrano in cerca di un finanziatore per salvare l’azienda

Gli amanti del cioccolato sicuramente conoscono Peyrano, l’azienda piemontese storica nata nel 1915 con sede a Torino, da qualche anno il marchio sta vivendo momenti difficili, un anno e mezzo fa è stato chiuso il negozio di Corso Vittorio Emanuele per via dei costi di affitto troppo alti e del calo di incassi. I problemi Continua a leggere..

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Letture gustose parte 589

Interprete talentuoso della tendenza del surf and turf, lo chef stellato Marcello “Mago” Trentini propone originali abbinamenti tra carne e pesce. Partendo dalla tradizione piemontese e dal celebre vitello tonnato, intraprende un percorso di esplorazione in un mondo di armonie … Continua a leggere →

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Lavazza inaugura la Nuvola a Torino

A Torino Lavazza inaugura la nuova sede o meglio Nuvola (ricordate le pubblicità con le nuvole e vari attori famosi?!). Azienda storica piemontese Lavazza rilancia il quartiere Aurora, una zona periferica di Torino dove hanno voluto investire recuperando un intero isolato e dove hanno collocato il quartier generale  con circa 600 dipendenti. Questo nuovo centro Continua a leggere..

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Lavazza inaugura la Nuvola a Torino

A Torino Lavazza inaugura la nuova sede o meglio Nuvola (ricordate le pubblicità con le nuvole e vari attori famosi?!). Azienda storica piemontese Lavazza rilancia il quartiere Aurora, una zona periferica di Torino dove hanno voluto investire recuperando un intero isolato e dove hanno collocato il quartier generale  con circa 600 dipendenti. Questo nuovo centro Continua a leggere..

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Arrotolato di patate e prosciutto

Arrotolato di patate e prosciutto Un arrotolato di patate e prosciutto è un contorno che di solito piace a tutti, grandi e piccoli. Forse non tutti sanno che le patate fanno parte della nostra alimentazione solo dalla fine de 1700. Nonostante siano arrivate in Europa alla fine del 1500 per molto tempo non entrarono a Continua a leggere..

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BACI DI DAMA

I baci di dama sono dei dolcetti di origine piemontese e devono il loro nome alla loro forma, che richiama due labbra intente a baciare. I baci di dama sono facili da realizzare in casa e possono essere fatti con la farina di mandorle o con la farina di nocciole; il procedimento è identico, cambiano… Continua a leggere..

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TRITATA DI FASSONE ALLE NOCCIOLE E OLIVE VERDI

Ingredienti per 4 persone 400 g. di fassone piemontese battuta al coltello 60 g. di nocciole sbucciate e tostate 60 g. di olive verdi denocciolate prezzemolo 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva, limone biologico sale, pepe Procedimento. Tritate finemente le nocciole, il prezzemolo, l’aglio e le olive. Salate, pepate, poi trasferite il tutto Continua a leggere..

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#MaschereDiCarnevale: Bicciolano,Majin,Arlecchina

Bicciolano Bicciolano è la maschera simbolo del Carnevale di Vercelli, in Piemonte. La sua figura è sempre abbinata a quella della sua amata “Bela” Majin. La storia di questo personaggio, intelligente e pieno di buone intenzioni, è un intreccio di verità e leggenda e si colloca a cavallo tra ’700 e ’800 quando a Vercelli Continua a leggere..

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