Tag Archives: panettoni

Torta di Natale mandorlata

La torta di Natale mandorlata è un dolce per Natale e, in generale, per le feste natalizie, davvero buona e semplice da preparare. Ho pensato di preparare questa torta, perchè non tutti riescono a creare panettoni e pandori fatti in casa e, a parte i dolci tipici natalizi, molti di voi vorrebero portare in tavola Continua a leggere..

Continua a leggere..

Nuvola d’oro di Natale

Natale oramai è dietro l’angolo e le feste sono sono all’inizio, dopo ci sarà Santo Stefano, il capodanno e poi la befana. Un ultimo panettone non lo vogliamo fare? Questa volta cambiamo e prepariamo la nuvola d’oro, un simil panettone aromatizzato come il vero ma senza canditi, uvetta o altro. Ingredienti per il primo impasto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pandoro – ricetta Giorilli di Fables de Sucre

                                                Con questo chiudo per il 2020 la produzione di pandoro.  Mi mancano ancora due panettoni dolci e due panettoni gastronomici poi ho finito. Ho provato una nuova ricetta e ho seguito Continua a leggere..

Continua a leggere..

Dolce mascarpone

                                                   Questo dolce è uno dei piatti forti della mia famiglia ed è frequentissimo sulle tavole bolognesi, soprattutto nei giorni di festa e come accompagnamento a ciambelle, pandori e panettoni.Da noi si chiama semplicemente “mascarpone”.Le uova devono essere freschissime: l’ideale sarebbe poter utilizzare quelle delle proprie galline Continua a leggere..

Continua a leggere..

Panettone Maestro Morandin di Saretta – ricetta passo passo

                                                  In casa siamo avvolti dalla magia del Natale già da due settimane; la cucina come tutta la casa, profuma di vaniglia, panettoni e pandori. Quest’anno volevo provare una nuova ricetta Continua a leggere..

Continua a leggere..

Panettone: un mito senza tempo della pasticceria italiana

Dolce tipico simbolo del Natale insieme al pandoro, il panettone è un prodotto unico nel suo genere e icona assoluta della pasticceria italiana dell’eccellenza.  L’origine della ricetta non è chiara ancora oggi, infatti viene contesa fra diverse leggende e attribuzioni più o meno plausibili, ad ogni modo da secoli questo dolce rappresenta la festività natalizia Continua a leggere..

Continua a leggere..

Kugelhupf dolce natalizio perfetto facilissimo

Il Kugelhupf o Gugelhupf è un lievitato della tradizione natalizia in Germania, Austria e Svizzera. Un lievitato dolce molto soffice da preparare nella versione al cioccolato oppure nella versione con uvetta! E’ estremamente facile, goloso e dal profumo intenso ed inebriante!Un degno sostituto di pandori e panettoni.Provate anche il mio zuccotto di pandoro….fantastico! L’articolo Kugelhupf dolce natalizio perfetto facilissimo proviene Continua a leggere..

Continua a leggere..

Suspiri o durci de zziti

L’Italia nel Piatto, 2 Maggio: Il piatto degli sposiUn tempo in Calabria il giorno del matrimonio si usava fare un rinfresco. Niente quindi pranzi o cene sontuose ma unicamente dolci fatti in casa accompagnati dai rosoli preparati anch’essi dalle sapienti mani delle mamme. “I durci de’ zziti” si cominciavano a preparare alcuni giorni prima del Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crema al mascarpone senza uova

Crema al mascarpone senza uova e senza cottura, golosa e molto semplice da preparare; ottima da servire come fine pasto e perfetta per realizzare delle buonissime e veloci coppette di tiramisù e per farcire pandori e panettoni.La crema al mascarpone senza uova si conserva in frigo per 2 giorni e si prepara in men di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Panettone Pupazzo di neve con crema al mascarpone

Panettone Pupazzo di neve con crema al mascarpone (senza uova)nel periodo natalizio in casa ci ritroviamo così tanti panettoni e pendori e serve un po’ di fantasia anche per servirli, questa è un’idea carina se in casa o tra gli ospiti ci sono dei bimbi che potranno aiutarci a decorare il panettone oppure sarà carino Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]