Tag Archives: sole

Crema di verdure del sole con la pentola a pressione elettrica

Vi ho già raccontato che le gemelle rifiutano le verdure verdi in ogni loro forma.  Read more »

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Rosmarino in vaso, come coltivarlo

Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più apprezzate e utilizzate in cucina e un’ ottima pianta ornamentale con foglie che emanano un odore intenso e gradevole.  Ecco perché può essere utile sapere come coltivare questa pianta in vaso e averla sempre a portata di mano per insaporire le pietanze con il caratteristico aroma dei Continua a leggere..

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Lo Stoccafisso Accomodato alla Ligure. Dai Mari del Nord alle tavole dei genovesi

Uno dei piatti della Tradizione Ligure cui proprio non sono in grado di resistere è lo Stoccafisso Accomodato.  Chiedo venia per la ripetitività, ma il mio amore per la salubre e gustosa cucina della mia regione è davvero viscerale e mi ritrovo ancora una volta, istintivamente, ad esternarlo.  La Tradizione Culinaria del territorio ligure è caratterizzata Continua a leggere..

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TORTA AL LIMONE ovvero IL SOLE DI NAPOLI di IGINIO MASSARI

La torta al limone il sole di Napoli è dolce è composto da pasta frolla , ripiena di una massa montata con pasta di mandorle e una deliziosa crema ai limoni . Questo dolce è stato crato dal grande Iginio Massari in omaggio alla città di Napoli. Un dolce perfetto da gustare con l’ arrivo Continua a leggere..

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10 ottimi motivi per trascorrere le vacanze invernali a Bressanone

Vita e gioia. Tradizione e innovazione. Bressanone è la città più antica del Tirolo, ed è saldamente legata alla sua millenaria storia, ma al contempo proiettata al futuro. Natura, cultura, arte e tanto altro. Da qui passò anche l’elefante Soliman, regalo del re portoghese Giovanni III per suo nipote, l’arciduca Massimiliano d’Austria, il futuro imperatore Massimiliano Continua a leggere..

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Basta!

Ci sono donne che camminano controvento da una vita Ci sono donne che hanno occhi profondi e sconosciuti come oceani Ci sono donne che cambiano pelle per amore Ci sono donne che donano il loro cuore, per poi ritrovarsi a raccattarne i cocci da sole Ci sono donne che in silenzio fanno ballare la propria Continua a leggere..

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Non è una lasagna, non è una parmigiana ma una teglia golosa di zucchine al pesto e Crème fraîche in friggitrice ad aria

Almeno per settembre teniamoci ancora stretti i profumi e sapori dell'estate, questa teglia di zucchine al pesto e verde come le montagne d'estate e profuma di sole.

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Proprietà e benefici del rosmarino, un’erba speciale con tantissime virtù

Dagli antichi Egizi il rosmarino era considerato un’erba dai potenti poteri magici. Gli antichi greci lo usavano per creare delle corone per coprirsi il capo e svolgere attività intellettuali impegnative. Ai giorni nostri viene utilizzato principalmente come erba aromatica in cucina ed è una delle piante medicinali più conosciute in tutto il mondo per le Continua a leggere..

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Come conservare le castagne

Le castagne sono uno dei cibi più amati ed apprezzati in autunno sia perché hanno un sapore delizioso sia perché sono facili e veloci da preparare. A testimonianza di ciò ci sono le tantissime ricette che la vedono protagonista: dalla torta alla marmellata alle biglie di castagne. Però vi siete mai chiesti come si conservano Continua a leggere..

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Come coltivare il mango nel vaso

Trovi irresistibile la frutta esotica tanto che hai deciso di piantare un frutto esotico proprio nel tuo giardino? Dall’aspetto che ricorda una pesca e dalla polpa profumata, il mango rientra tra le preferenze alimentari degli italiani. Energizzante, diuretico e lassativo conferisce solamente 62 calorie per 100 grammi di frutto. Si consuma al naturale come sorbetto Continua a leggere..

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