Tag Archives: sole

Sicilia Orientale – Mare a Sud di Siracusa – Riserva Vendicari

E’ tanto che non scrivo delle nostre incursioni su e giù per l’Italia ed è merito di Sebastiano, siciliano doc, amministratore del gruppo Facebook “Natura da vivere”, profondo ed appassionato  conoscitore, nonchè praticante di tutto ciò che è natura, specie di quella della sua bella Sicilia, se ora mi trovo a stendere questo breve reportage. Continua a leggere..

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Torrone di cioccolato senza latticini

Quando la primavera si traveste d’autunno il cielo si tinge di grigio e la malinconia s’insinua nell’umido della sera. Quando la primavera si traveste d’autunno gli occhi vagano in cerca di un raggio di sole tra le nuvole basse. Quando la primavera si traveste d’autunno anche gli alberi fioriti appaiono tristi e solitari e gli Continua a leggere..

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Cake al Pesto con Pomodorini Secchi e Olive

   “Se considerate i “romance” storie di serie B, guardate il vostro partner. Pensate che il vostro amore sia di serie B? Attenti a cosa rispondete, potrebbe arrivarvi una ciabattata in faccia”(Tiziana Irosa, Maledetta Cenerentola)  Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti…)Domenica pomeriggio prendendo il sole sul balconeMarito: “Solleva la frangetta Continua a leggere..

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Dov’è la felicità?

Il cuore si rivolse al vento: “Tu che soffi nelle foreste più fitte ti prego, dimmi dov’è la felicità? Il vento soffiò, soffiò, soffiò ovunque ma non la trovò Il cuore si rivolse al sole: “Tu che splendi sulle montagne più alte ti prego dimmi dov’è la felicità?” Il sole guardò, guardò, guardò ovunque ma Continua a leggere..

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Plum cake al limone e cocco, senza glutine, burro, zucchero

Plum cake al limone e cocco una ricetta completamente vegetale senza glutine, zucchero . Un dolce fresco, leggero, soffice e  profumatissimo perfetto per dare il benvenuto alle prime giornate di sole. Mangiare di stagione significa anche sintonizzarsi con il clima e i suoi cambiamenti, gioire dei doni della natura e dei frutti che ci regala. Continua a leggere..

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Dolci pasquali della tradizione e non

Si dice Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi… La Pasqua normalmente ci porta con la mente alla resurrezione, alla primavera, giornate di sole, gite fuori porta, pic nic con gli amici, ma quest’anno, come la precedente, sarà una Pasqua diversa dove quasi niente è fattibile, ma i dolci sia quelli della tradizione, sia Continua a leggere..

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Maccheroni con Sugo Piccante

Quando le giornate si allungano e il sole resta un pò in più, per noi sta arrivando già l'estate. In effetti siamo ancora a Febbraio, ma per noi quella "Lenz' e sol'" ci piace così tanto che vorremmo che sia già giugno. Beh ormai queste stagioni non si capiscono più. L'unica certezza e che giusto tra una Continua a leggere..

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Pancakes melAmaretto

Buongiorno e buona domenica a tutti! Oggi c’è un timido sole ed è una fredda mattina d’inverno. Come confortarsi se non con questi pancakes melamaretto, che riscalderanno oltre che la pancia anche il cuore?!

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FRITTELLE DI BANANA PINA COLADA

Le Frittelle di banana Pina Colada sono una rivisitazione di una ricetta più semplice, a base di sole banane, arricchita dal profumo e dal gusto di ananas, cocco e Rum cubano: una vera esplosione di dolcezza! Ho ideato queste Frittelle di banana Pina Colada giusto ieri, mentre pensavo con quale dolcetto sfizioso avrei potuto concludere Continua a leggere..

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Come realizzare facilmente un buon Panettone artigianale in casa con sole 10 ore di lievitazione

Panettone artigianale  Ingredienti 500 g di farina bianca 30 g di lievito di birra 80 g di uvetta 40 g di cedro e arancia canditi 100 g di zucchero 6 uova 220 g di burro sale   Preparazione Setacciate 100 g di farina sulla spianatoia, formate la fontana e versate al centro 0,8 dl di Continua a leggere..

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