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INGREDIENTI X 4 Ingredienti: 400 g di patate 300 g di tonno in scatola 40 g di parmigiano 50 g maionese 1 acciuga maionese per decorare olive verdi olive nere icona-tempo Tempo di preparazione: 40 minuti preparazione icona-piatto Dosi per: 4 persone Procedimento: Lessare le patate in abbondante acqua salata. Quando sono tiepide, schiacciarle e Continua a leggere..

La pizza salsiccia e cime di rape è un qualcosa di straordinariamente buono per chi ama i sapori decisi e intensi della nostra tradizione.Non è da molto che conosco questa pizza, e devo dire che scoprirla è stata una piacevole sorpresa! Per la verità me ne parlò una mia cugina, ma della più ben nota Continua a leggere..

Biscotti Grancereali Buon pomeriggio golosoni del web, oggi vi parlo di un biscotto buonissimo, ma privo di uova e derivati del latte: il Grancereale. Ottimo per la colazione, croccante e sfizioso per la merenda. Molto interessante da un punto di vista nutrizionale per la presenza della farina integrale, per i fiocchi d’avena ricchi di beta-glucani, Continua a leggere..

E come accompagnare i vostri nachos se non con della gustosa salsa guacamole? Questa è la terza volta che la provo fatta in casa, ma è la prima che la provo io! La ricetta mi è stata data da un’amica (assieme alla quale l’ho mangiata) e devo dire che è uscita davvero una salsa spettacolare! Continua a leggere..

ciao a tutti,le vacanze natalizie sono ormai giunte al termine e da oggi si ricomincia con la solita routine: lavoro, scuola, faccende domestiche, corri di qua, corri di là e perchè no,c’ è chi comincia anche la dieta. In questo periodo, ve lo dico sinceramente, ho mangiato talmente tanto che non saprei cosa preparare di Continua a leggere..

Finite le vacanze :( iniziamo con una ricetta per festeggiare ancora (non si finisce mai, eh?), che però potreste preparare anche per accompagnare del delizioso tè caldo (sono stati mangiati davvero così!) o per una serata di film :D Ingredienti: x circa 40 nachos 125 gr di farina bianca 00 125 gr di farina di Continua a leggere..

Difficoltà: media Tempo di preparazione: 50 minuti + 2 ore di ammollo di vongole e cozze

Pasta con la zucca La zucca si presta alla preparazione di molte ricette, partendo dai primi piatti sino ad arrivare ai dolci. La zucca oltre ad essere molto gustosa ha delle proprietà nutritive da non sottovalutare: infatti essendo arancione, è  ricca di caroteni e pro-vitamina A, è ricca di minerali, come fosforo, ferro, magnesio e potassio; Continua a leggere..

Pasta frolla senza uova                             La pasta frolla è un impasto di base utilizzato per la preparazione di molti prodotti, come crostate, dolci e biscotti. Si tratta di una delle basi della pasticceria italiana e, come ben sapete, esistono tantissime versioni e Continua a leggere..

Un po’ di tempo fa parlavo di mirtilli… Li ho trovati! Solo una piccola confezione da 125 gr (meglio di nulla), però mi sono bastati per poter preparare questa cheesecake! Stavolta l’ho fatta poco dolce perché mi è stata richiesta da mia sorella in queste vacanze di Natale, quindi ho l’ho accontentata, ovviamente voi potete Continua a leggere..