Tag Archives: pastella

Fiori di zucca dolci in pastella

Fiori di zucca dolci in pastella 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

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PANCAKES alle MELANZANE e MOZZARELLA

Ingredienti: 200g farina O, 250ml latte, 160g melanzane affettate sottili, 240g mozzarella a dadini, 200g pomodori affettati, 1 uovo, 5g lievito per torte salate, 1 cucchiaio di grana grattugiato, origano, saleSbattere l’uovo con una presa di sale, diluire con il latte, intridervi la farina setacciata con il lievito, facendo attenzione a non formare grumi, fino Continua a leggere..

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PANCAKES con ZUCCHINE e CRESCENZA

Ingredienti: 200g farina OO, 250ml latte, 350g zucchine affettate sottili, 200g crescenza, 200g pomodori affettati, 8 foglie di basilico, 1 uovo, 5g lievito per torte salate, ketchup, saleSbattere l’uovo con una presa di sale, diluire con il latte, intridervi la farina setacciata con il lievito, sbattendo sempre e facendo attenzione a non formare grumi, fino Continua a leggere..

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NUTELLA FRITTA

Sarà capitato quasi a tutti di andare in un ristorante cinese e vedere tra i dolci la Nutella FRITTA ( da quanto mi dicono è buonissima!). Ogni ristorante cinese la prepara a modo suo, c’è chi prepara un vero e proprio involtino primavera ripieno di Nutella, oppure chi crea delle deliziose palline ripiene. Da oggi anche voi Continua a leggere..

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Parker House Rolls – ricetta passo passo

  Il fine settimana chiama i lievitati e questo sabato vi consiglio di provare questa soffice delizia. Sono tanti panini uniti di forma ovale Uniti fra di loro, leggermente dolci, preparati con latte e burro. La prima volta che sono stati preparati sembra sia stato al Parker House Hotel di Boston nel 1870, ma solo Continua a leggere..

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Puntarelle fritte in pastella

Le puntarelle fritte in pastella con alici e mozzarella sono un antipasto sfizioso e particolare che potrete preparare in ogni occasione, ogni qualvolta troverete della cicoria catalogna spigata fresca. L’articolo Puntarelle fritte in pastella proviene da In cucina con Zia Ralù.

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Crespelle dolci senza uova con farina ai tre grani antichi

Queste crespelle sono semplici, veloci da fare e buonissime!Io le ho fatte piccoline e le ho servite con un velo di burro e zucchero… ricordandomi delle merende di una volta!Per questa ricetta ho utilizzato la farina ai tre grani antichi Pedalino macinata a pietra siciliana di SicaniSolidale. INGREDIENTI (per 12 crespelline) Per le crespelle: latte 200 Continua a leggere..

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Carciofi Fritti in Pastella

I carciofi fritti in pastella sono ottimi da servire come antipasto o per un apericena goloso! Semplici da preparare,basta pulirli, tagliarli a spicchi sottili e farli sbollentare per 5 minuti prima di friggerli. La pastella che uso per questa ricetta è la stessa delle zucchine fritte, perciò una  pastella infallibile, composta da tre ingredienti: uovo Continua a leggere..

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Crepes di lenticchie rosse (solo un ingrediente!)

Queste crepes di lenticchie rosse, sono deliziose e facilissime da fare! Sono una gustosa alternativa per consumare questi legumi ricchi di proteine, fibre e acidi grassi Omega 3 e Omega 6. Sono facilmente digeribili ed hanno un basso indice glicemico, il che le rende adatte a chi soffre di diabete e deve stare attento all’alimentazione. Continua a leggere..

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Crespelle al forno con ricotta e spinaci

Buongiorno a tutti! Questa mattina vi voglio proporre una ricetta davvero buonissima ed anche facilissima da realizzare. L ho presa sul sito di Fatto in casa da Benedetta (qui la ricetta) … Mi affido spesso alle sue ricette perchè vengono sempre bene e poi son davvero golosissime!  Ho scelto questa ricetta perchè non le avevo Continua a leggere..

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